8月19日下午，陳年露酒鑒定規(guī)范團體標(biāo)準(zhǔn)制定研討會在汾陽召開，來自協(xié)會，酒企和名酒收藏等各界代表出席會議，為中國陳年露酒行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制定及發(fā)展規(guī)劃建言獻策。

 

　　中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國，中國露酒研究院院長楊波，中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會副理事長胡義明，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理蘭余，宜賓五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)有限公司工會主席、監(jiān)事會主席楊素紅，竹葉青產(chǎn)業(yè)公司黨委委員、副總經(jīng)理、汾酒質(zhì)量檢測中心主任張鑫，上海金楓酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理張輝，勁牌有限公司保健酒技術(shù)部部長王喆，山西省老酒收藏文化協(xié)會會長王勇，中國酒業(yè)協(xié)會露酒分會副秘書長王旭亮，中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、北京歌德盈香股份有限公司副總裁劉劍鋒等協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、酒企領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)專家、名酒收藏家代表共20余人出席了會議，研討會由中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會秘書長劉海坡主持。

 

　　劉振國副秘書長從標(biāo)準(zhǔn)制定、現(xiàn)狀分析、未來展望三大方面提出建議，首先指出陳年露酒鑒定規(guī)范團體標(biāo)準(zhǔn)制定的必要性，標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)對于行業(yè)健康發(fā)展至關(guān)重要。其次指出，在露酒的價值管理，價值挖掘方面，陳年露酒概念的推廣及普及起到重要作用。露酒的潛力巨大，發(fā)展前景較好，市場規(guī)模在持續(xù)增長，雖然當(dāng)前陳年露酒規(guī)模較小，市場占比和整體知名度不高，但未來陳年露酒行業(yè)可以努力的地方很多，收藏界要有信心。最后呼吁各界要在宣傳方面加大力度，講清陳年露酒的概念，講好陳年露酒的故事，同時，要擴大陳年露酒的收藏團體。要凝聚現(xiàn)有的陳年酒收藏的這些團隊的力量，增強團體的聯(lián)系，發(fā)揮引領(lǐng)作用，最后也要協(xié)會、酒企，和名酒收藏行業(yè)從業(yè)者共同努力，營造陳年露酒收藏的良好氛圍，制定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，讓陳年露酒得以培育、成長。

 

　　楊波院長首先肯定了陳年露酒的品飲價值和收藏價值，并通俗的解釋露酒就是好酒加上好食材，陳年露酒在此基礎(chǔ)上加上時間價值，好上加好。提出不僅要進行品類品牌的打造，品質(zhì)優(yōu)勢的傳播，更要把產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的地基建設(shè)好。

 

　　王旭亮副秘書長向與會嘉賓從露酒歷史、露酒特點、露酒標(biāo)準(zhǔn)、露酒價值，尤其是陳年露酒價值做了介紹。

 

　　與會代表就陳年露酒定義、陳年露酒價值以及國家標(biāo)準(zhǔn)對于露酒保質(zhì)期的歷史遺留問題、陳年露酒的交易問題展開討論，最終在陳年露酒標(biāo)準(zhǔn)制定的可行性、必要性及未來標(biāo)準(zhǔn)制定工作主要困難和著力點達成一致意見。