郴州市市場監(jiān)管局深入企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體食品安全培訓(xùn)

　　7月26日，為全面加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，督促集中交易市場開辦者和食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者履行質(zhì)量安全主體責(zé)任，郴州市市場監(jiān)督管理局在郴州中合農(nóng)產(chǎn)品市場有限責(zé)任公司開展食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王曉均出席培訓(xùn)會(huì)議并講話，中合農(nóng)市場管理人員及場內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者共40余人參加培訓(xùn)。

 

　　培訓(xùn)會(huì)上，重點(diǎn)解讀了《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售安全監(jiān)督管理辦法》關(guān)于集中交易市場開辦者以及入場經(jīng)營者義務(wù)、未履行經(jīng)營者義務(wù)應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任等方面內(nèi)容，通過典型案例分析的方式指出了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營存在的問題。要求集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度、配備專職或者兼職食品安全管理人員、按照食用農(nóng)產(chǎn)品類別實(shí)行分區(qū)銷售、建立入場銷售者檔案等。要求經(jīng)營者采購食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定查驗(yàn)相關(guān)證明材料、定期檢查庫存食品等，不得銷售農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、腐敗變質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑等食品。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體要加強(qiáng)自律，要嚴(yán)格把好食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入關(guān)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格履行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等法定義務(wù)；嚴(yán)禁不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場；同時(shí)要將市場管理與疫情防控結(jié)合起來，共同擔(dān)負(fù)起相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任。

 

　　通過培訓(xùn)，使市場經(jīng)營者進(jìn)一步了解掌握了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)，增強(qiáng)了守法意識，提升了從業(yè)素質(zhì)，更好地從源頭上保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

 

　　稿源：市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)