2022年7月12日,日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布550003518、550003519、550003520號咨詢文件,擬修訂3項食品標(biāo)準(zhǔn)。主要修訂內(nèi)容為:(1)《胡蘿卜汁及其混合果汁農(nóng)林標(biāo)準(zhǔn)》修訂了胡蘿卜混合果汁的分類及其成分要求,如食品添加劑含量應(yīng)不超過3%,并新增了產(chǎn)品中總胡蘿卜素測定方法;(2)《果汁飲料農(nóng)林標(biāo)準(zhǔn)》新增果汁飲料標(biāo)準(zhǔn)的引用標(biāo)準(zhǔn),修訂果汁飲料產(chǎn)品標(biāo)簽通用要求(如標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注名稱、保質(zhì)期、儲存方法、原料、添加劑、原產(chǎn)國等9項基本信息),新增濃縮果汁和混合果汁等產(chǎn)品標(biāo)簽的標(biāo)注方法;(3)《蘋果汁農(nóng)林標(biāo)準(zhǔn)》修訂蘋果果汁定義,即蘋果經(jīng)過壓榨、過濾等工藝得到的液體,其中不得添加抗氧化劑,同時修訂成品糖度和酸度的檢驗方法;補充規(guī)定蘋果果汁原材料來源于經(jīng)認(rèn)證的特定產(chǎn)地時,標(biāo)簽允許標(biāo)注“使用XX(地名)蘋果”或“使用XX(國名)蘋果”或類似用語等。上述咨詢文件意見反饋期截至2022年8月11日。
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