中國(guó)仍然是最大的海產(chǎn)品出口國(guó)，這讓分析師們感到驚訝，因?yàn)樗麄円呀?jīng)預(yù)測(cè)了一段時(shí)間，認(rèn)為中國(guó)的海產(chǎn)品出口將會(huì)減少，盡管它的海產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)相對(duì)較小，但中國(guó)有大量喜愛(ài)海產(chǎn)品的消費(fèi)者，而且中國(guó)人民越來(lái)越富有，所以中國(guó)不僅僅是一個(gè)天然的海產(chǎn)品出口國(guó)。

 

　　Gorjan Nikolik指出，盡管中國(guó)的海產(chǎn)品出口在2020年略有下降，但在2021年再次反彈，達(dá)到210億美元，是歐盟海產(chǎn)品出口價(jià)值的兩倍，是美國(guó)出口價(jià)值的四倍。

 

　　推動(dòng)中國(guó)海產(chǎn)品出口價(jià)值的主要是養(yǎng)殖類(lèi)蝦和小龍蝦等甲殼類(lèi)動(dòng)物，而在野生捕撈中，很大一部分價(jià)值來(lái)自再加工的白魚(yú)，如阿拉斯加鱈魚(yú)。

 

　　挪威海產(chǎn)品在出口價(jià)值方面排名第二，2021年的出口額為135億美元，高于2015年的90億美元，主要原因是2016-2018年期間養(yǎng)殖大西洋鮭魚(yú)的價(jià)格上漲。

 

　　Gorjan Nikolik指出，厄瓜多爾的出口也值得注意，由于該國(guó)養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量的增加，蝦產(chǎn)品出口額從2015年的35億美元增加到2021年的71億美元，在六年內(nèi)價(jià)值翻了一倍多。

 

　　另一方面，2021年，美國(guó)、中國(guó)、歐盟和英國(guó)的進(jìn)口總額為800億美元，約占海產(chǎn)品貿(mào)易總額的50%。盡管歐盟國(guó)家和英國(guó)仍是最大的海產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)，2021年進(jìn)口海產(chǎn)品價(jià)值超過(guò)340億美元，但自2013年以來(lái)，其復(fù)合年增長(zhǎng)率僅為2%，而在過(guò)去五年里，美國(guó)和中國(guó)的復(fù)合年增長(zhǎng)率分別為6%和10%，均為其進(jìn)口總值的兩倍。

 

　　Gorjan Nikolik指出，在這兩種情況下，優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品幫助推動(dòng)了進(jìn)口價(jià)值的增長(zhǎng)，這支持了荷蘭合作銀行長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)于中國(guó)海產(chǎn)品需求不斷增長(zhǎng)的理論。

 

　　中國(guó)海產(chǎn)品進(jìn)口額從2015年的80億美元上升到2021年的170億美元，超過(guò)了2020年日本的進(jìn)口額，當(dāng)前進(jìn)口額為140億美元，這一增長(zhǎng)是由蝦、魚(yú)粉、螃蟹和三文魚(yú)推動(dòng)的，所有這些都呈現(xiàn)出兩位數(shù)的同比增長(zhǎng)，合計(jì)占進(jìn)口增長(zhǎng)的94%。

 

　　只有歐盟、英國(guó)和美國(guó)是比中國(guó)更大的海產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)。歐盟的進(jìn)口價(jià)值從2018年的346億美元小幅上升到2021年的349億美元，此前在2020年下降到317億美元。美國(guó)的數(shù)字從2015年的226億美元上升到2021年的281億美元，這是美國(guó)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁的反映，主要是受三文魚(yú)、蝦、螃蟹和龍蝦進(jìn)口增加的推動(dòng)，這些占新增進(jìn)口總額的91%。

 

　　正如地圖所示，2016-2021年，美國(guó)蝦、三文魚(yú)和螃蟹進(jìn)口的復(fù)合年增長(zhǎng)率分別為7.1%、10.3%和19%。

 

　　Gorjan Nikolik請(qǐng)大家注意地圖上列出的一些更重要的貿(mào)易流，其中最大的是“價(jià)值87億美元的三文魚(yú)貿(mào)易流”，它從挪威延伸到歐盟，途經(jīng)丹麥、德國(guó)、荷蘭、法國(guó)和西班牙。

 

　　從2013年到2021年，中國(guó)進(jìn)口量的復(fù)合年增長(zhǎng)率為4.4%，進(jìn)口額的復(fù)合年增長(zhǎng)率為10.1%，凸顯出對(duì)更昂貴形式的海鮮蛋白的需求轉(zhuǎn)移。與此同時(shí)，美國(guó)從2016-2021年經(jīng)歷了7.1%的復(fù)合年增長(zhǎng)率，其中，三文魚(yú)增長(zhǎng)10.3%，螃蟹增長(zhǎng)19%，龍蝦增長(zhǎng)17%。

 

　　自2013年以來(lái)，蝦和鮭魚(yú)等高價(jià)值物種的發(fā)展非常好，數(shù)量復(fù)合年增長(zhǎng)率分別為6%和2%，價(jià)值復(fù)合年增長(zhǎng)率分別為3.3%和2.8%。在疫情期間，牛肉、蝦和三文魚(yú)等高價(jià)值蛋白質(zhì)表現(xiàn)更好，貿(mào)易額同比分別增長(zhǎng)16%、17%和20%。

 

　　作者認(rèn)為這一趨勢(shì)將持續(xù)下去，除非出現(xiàn)全球經(jīng)濟(jì)衰退。