我國乳業(yè)首個乳鐵蛋白生產(chǎn)獲批，飛鶴科研創(chuàng)新里程碑

　　5月23日，飛鶴成功獲批乳鐵蛋白生產(chǎn)許可，標(biāo)志著我國乳品行業(yè)第一條乳鐵蛋白自動化生產(chǎn)線正式投產(chǎn)。一直以來，中國乳制品行業(yè)存在部分關(guān)鍵原輔料依賴進(jìn)口的問題，實現(xiàn)關(guān)鍵原輔料的國產(chǎn)化和核心技術(shù)自主掌控，是大國乳業(yè)發(fā)展亟待解決的問題。

 

　　飛鶴作為國產(chǎn)奶粉第一品牌，60年來堅持中國母乳研究、產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新、生產(chǎn)工藝改進(jìn)等科技研發(fā)，尤其是2011年以來，不斷推動關(guān)鍵核心技術(shù)的持續(xù)攻關(guān)，推動國產(chǎn)嬰配粉核心原輔料的自主供應(yīng)。2014，飛鶴開發(fā)了乳蛋白濃縮物和乳清分離蛋白加工工藝，解決了乳清基料國產(chǎn)化的關(guān)鍵技術(shù)問題；2015年，飛鶴完成了脫鹽乳清生產(chǎn)技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化，并成為此后近10年國內(nèi)唯一一條正常運轉(zhuǎn)的脫鹽乳清生產(chǎn)線；如今，飛鶴再次完成行業(yè)內(nèi)乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)化“0”的突破，應(yīng)用當(dāng)前國內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，建成了行業(yè)內(nèi)第一條乳鐵蛋白自動化生產(chǎn)線，實現(xiàn)了乳鐵蛋白的提取和保護(hù)。更重要的是，這一生產(chǎn)線實現(xiàn)了技術(shù)鏈的國產(chǎn)化，解決了國內(nèi)乳鐵蛋白生產(chǎn)的成本問題。

 

　　未來，飛鶴將進(jìn)一步擴(kuò)大科技創(chuàng)新生態(tài)，鞏固科研優(yōu)勢，力克行業(yè)共性難題，把牢中國乳業(yè)發(fā)展主動權(quán)，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。