2022年5月12日,立陶宛農(nóng)業(yè)部發(fā)布《蘋果酒描述、生產(chǎn)和展示技術(shù)法規(guī)》修訂草案,主要內(nèi)容如下:(1)明確了蘋果酒和梨蘋果酒、芳香蘋果酒/梨蘋果酒、起泡蘋果酒/梨蘋果酒、充氣蘋果酒/梨蘋果酒、天然蘋果酒/梨蘋果酒、無(wú)酒精蘋果酒/梨蘋果酒的定義;(2)修訂了上述蘋果酒的關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo),包括酒精含量、轉(zhuǎn)化糖含量、總酸含量、二氧化硫含量等;(3)規(guī)定了蘋果酒在生產(chǎn)加工過(guò)程中允許使用的原材料;(4)明確了蘋果酒的制造技術(shù)和工藝要求;(5)規(guī)定了蘋果酒的標(biāo)簽標(biāo)注要求。該草案將于2022年9月1日正式生效,生效前生產(chǎn)的不符合規(guī)定的蘋果酒可在2022年12月31日前正常處置。
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