東莞冷鏈食品貯存冷庫（0℃以下）超過3000個(gè)，冷庫數(shù)量和庫容容量位居全省第三。為筑牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?a href='http://m.unionsn.com/tag_4403.html' class='zdbq' title='疫情相關(guān)食品資訊' target='_blank'>疫情防控防線，嚴(yán)防不明來源進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魅胛沂校袑?shí)保障人民群眾飲食安全，市農(nóng)貿(mào)市場和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗０啵ㄏ路Q市專班）聚焦“網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”賦能，印發(fā)《東莞市冷庫智慧監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)工作方案》，扎實(shí)推進(jìn)冷庫智慧監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)，持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛屠鋷彀踩O(jiān)管，全面提升冷庫和冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位安全管理水平，著力守住冷庫和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡话l(fā)生物傳人的底線。

 

　　一是深入調(diào)查研究，探索信息化監(jiān)管新思路。去年6月以來，市專班深入農(nóng)貿(mào)市場開展調(diào)研，組織市場監(jiān)管、商務(wù)、公安、政數(shù)、市場局等部門探討研究冷庫智慧監(jiān)管思路，并選取鳳崗鎮(zhèn)1家大型冷庫、1家生產(chǎn)企業(yè)冷庫及1家農(nóng)貿(mào)市場冷庫開展試點(diǎn)工作。同時(shí)，協(xié)調(diào)運(yùn)營商通過“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)開發(fā)微信小程序、智慧監(jiān)管平臺(tái)模塊，對(duì)冷鏈?zhǔn)称泛屠鋷爝M(jìn)行精準(zhǔn)監(jiān)管、高效監(jiān)管、全鏈條監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹?、去向可追，直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員可管可控。

 

　　二是科學(xué)設(shè)計(jì)系統(tǒng)，持續(xù)完善平臺(tái)建設(shè)。當(dāng)前，省“冷庫通”系統(tǒng)可查詢到基礎(chǔ)產(chǎn)品溯源信息，但過于依賴經(jīng)營者主動(dòng)錄入，且無智能分析功能，存在監(jiān)管盲區(qū)。市專班借鑒我市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)成熟運(yùn)轉(zhuǎn)的經(jīng)驗(yàn)，將“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管模式拓展至冷庫，在冷庫前端安裝攝像頭，通過人工智能技術(shù)，自動(dòng)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)點(diǎn)、統(tǒng)計(jì)相關(guān)信息，系統(tǒng)自動(dòng)比對(duì)捕捉到的現(xiàn)場監(jiān)控信息與錄入智慧監(jiān)管平臺(tái)的信息、上游冷庫產(chǎn)品出庫的冷庫通信息，多角度驗(yàn)證冷庫產(chǎn)品出入庫信息真實(shí)性；對(duì)貨物裝卸、外來人員出入、工作流程規(guī)范等行為的目標(biāo)識(shí)別，幫助監(jiān)管人員對(duì)從業(yè)人員履職行為和防疫規(guī)范的管理；對(duì)異常情況分類別自動(dòng)即時(shí)向經(jīng)營者發(fā)出警示或向監(jiān)管人員推送預(yù)警。同時(shí)，持續(xù)對(duì)冷庫智慧監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)和運(yùn)行情況進(jìn)行成效分析，根據(jù)試點(diǎn)建設(shè)情況不斷優(yōu)化調(diào)整智慧監(jiān)管系統(tǒng)功能設(shè)置，確保系統(tǒng)好用、管用。

 

　　三是強(qiáng)化動(dòng)員部署，積極推進(jìn)系統(tǒng)建設(shè)。市專班組織專班成員單位及市公安局、市財(cái)政局、市政務(wù)服務(wù)數(shù)據(jù)管理局等相關(guān)部門召開現(xiàn)場會(huì)，對(duì)全市冷庫智慧監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)工作進(jìn)行動(dòng)員部署，要求各部門、各鎮(zhèn)街（園區(qū)）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)經(jīng)費(fèi)保障，摸清冷庫底數(shù)，采取有力措施確保冷庫智慧監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)工作按期實(shí)施、全面上線，通過冷庫智慧監(jiān)管助推我市冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽睾唾|(zhì)量安全監(jiān)管工作有效落實(shí)。

 

　　四是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，確保系統(tǒng)發(fā)揮效能。堅(jiān)持市鎮(zhèn)“一盤棋”思維，市專班聯(lián)合技術(shù)部門通過組織推進(jìn)會(huì)、培訓(xùn)會(huì)等形式，針對(duì)系統(tǒng)的建設(shè)、應(yīng)用、預(yù)警信息等方面開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，確保按時(shí)按量按質(zhì)推進(jìn)冷庫監(jiān)管系統(tǒng)的推廣應(yīng)用。同時(shí)，各鎮(zhèn)街（園區(qū)）專班深入經(jīng)營單位做好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卣咝v和冷庫智慧監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)工作解讀，通過召開動(dòng)員會(huì)、開展媒體宣傳等方式，營造濃厚的宣傳輿論氛圍，推動(dòng)各項(xiàng)建設(shè)任務(wù)有序推進(jìn)落實(shí)。