01 資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)管局查辦某餐飲店經(jīng)營添加非食用物質(zhì)的火鍋底料案
經(jīng)抽檢,當(dāng)事人2022年3月22日自制的火鍋底料檢出非食用物質(zhì)(實(shí)測值:罌粟堿64.6μg/kg,嗎啡243μg/kg,可待因424μg/kg,那可丁43.2μg/kg)。執(zhí)法人員依法送達(dá)檢驗(yàn)報告并開展檢查,現(xiàn)場扣押涉案火鍋底料38kg,疑似問題香料7.5kg。對當(dāng)事人其他日期制作的火鍋底料進(jìn)行抽樣未檢出罌粟堿等成分。當(dāng)事人制作火鍋底料時添加非食用物質(zhì)的行為已涉嫌刑事犯罪,資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)管局依法將當(dāng)事人移送公安機(jī)關(guān)立案偵查,案件正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。
08 樂至縣市場監(jiān)管局查辦樂至縣某火鍋店生產(chǎn)使用回收油案
經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn),樂至縣某火鍋店為了降低經(jīng)營成本,增加火鍋味道,在顧客就餐后將火鍋油回收利用,按1:3的比例將“回收油”加入紅鍋中提供給消費(fèi)者,每鍋收取鍋底費(fèi)用35元,執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)該火鍋店廚房冰柜內(nèi)放有一盆“老油”5.46kg及漏勺等工具若干。當(dāng)事人使用回收油制作食品的行為已涉嫌刑事犯罪,樂至縣市場監(jiān)管局依法將其移送公安機(jī)關(guān)立案偵查,目前案件正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。