肉及肉制品是民眾餐桌上最重要的食品，為保障邵武肉制品市場(chǎng)的安全，規(guī)范轄區(qū)內(nèi)肉和肉制品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)秩序，杜絕“白條肉”、病死豬肉，4月21日，邵武市食品安全辦公室牽頭，組織市市場(chǎng)監(jiān)管局、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及昭陽(yáng)、通泰街道，對(duì)全市豬肉市場(chǎng)開(kāi)展聯(lián)合整治。
為確保行動(dòng)的突然性，上午7點(diǎn)30分，執(zhí)法人員全部到齊后，行動(dòng)負(fù)責(zé)人謝智明現(xiàn)場(chǎng)將人員隨機(jī)分組，以古城路、城裕、城富等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展檢查。檢查中，執(zhí)法人員突出源頭管控，對(duì)豬肉經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、豬肉的來(lái)源、“兩章兩證”及進(jìn)貨票據(jù)逐項(xiàng)檢查，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，執(zhí)行肉及肉制品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明，檢驗(yàn)檢疫不合格的鮮肉以及無(wú)質(zhì)量合格證明的肉制品一律不得進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
同時(shí)，執(zhí)法人員還向豬肉經(jīng)營(yíng)戶宣傳解釋了《食品安全法》《生豬居宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，要求大家遵守相關(guān)制度，共同守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
截至上午11點(diǎn)，已檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5家，生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)檔口58戶，依法暫扣問(wèn)題豬肉產(chǎn)品148.52公斤，立案4起。
下一步，邵武市將進(jìn)一步做好各成員單位的協(xié)調(diào)配合，采取聯(lián)合執(zhí)法等方式，建立健全案件線索信息通報(bào)、反饋和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，切實(shí)形成執(zhí)法合力，對(duì)涉及鮮肉和肉制品假冒偽劣違法行為的舉報(bào)依法及時(shí)調(diào)查核實(shí)和查處，切實(shí)做到事事有回音，件件有著落。
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