4月11日下午，福鼎市茶企雙月分析會(huì)第二十次會(huì)議在順茗道茶業(yè)公司召開，會(huì)議針對大數(shù)據(jù)溯源管理和伏季休茶工作展開討論。市人大常委會(huì)主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生主持會(huì)議并做了總結(jié)講話。

 

　　會(huì)議指出，為了讓茶樹樹體得到休養(yǎng)，提高茶葉品質(zhì)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。結(jié)合我市茶園生產(chǎn)實(shí)際，自2022年立夏開始到夏至結(jié)束在福鼎市全區(qū)域大力推行伏季休茶，同時(shí)福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)自2022年5月5日起至6月20日暫時(shí)關(guān)閉。鼓勵(lì)有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村和企業(yè)基地，延長伏季休茶到立秋。伏季休茶留養(yǎng)方式要根據(jù)茶樹樹齡、樹勢等制定，休茶結(jié)束前15天左右進(jìn)行輕修剪（采摘面以下2-3厘米）；同時(shí)開溝施肥，以施有機(jī)肥結(jié)合茶葉專用肥為宜，開溝深度20厘米左右。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，推行伏季休茶，要抓好四個(gè)方面的工作。一是統(tǒng)一思想、廣泛動(dòng)員。老百姓因茶致富的喜悅是我們最大的動(dòng)力，伏季休茶是保證福鼎白茶品質(zhì)、提高品牌帶動(dòng)力的關(guān)鍵，要加大宣傳力度，廣泛宣傳伏季休茶目的意義和政策，讓全體茶企、茶農(nóng)認(rèn)識到伏季休茶的重要性和可行性。二是落實(shí)責(zé)任、穩(wěn)步推進(jìn)。維護(hù)福鼎白茶公共品牌是全市上下共同的責(zé)任，鄉(xiāng)鎮(zhèn)要主動(dòng)作為，因地制宜，指導(dǎo)各村把伏季休茶納入村規(guī)民約制定范疇，扎實(shí)抓好工作落實(shí)；各部門、行業(yè)協(xié)會(huì)要切實(shí)擔(dān)負(fù)起推動(dòng)和監(jiān)管責(zé)任，采取有效措施，規(guī)范茶企、茶青經(jīng)紀(jì)人生產(chǎn)經(jīng)營行為，提高伏季休茶工作實(shí)效。三是加強(qiáng)指導(dǎo)、接地培訓(xùn)。綠色防控指導(dǎo)組要進(jìn)一步優(yōu)化全市伏季休茶技術(shù)措施，制定科學(xué)的伏季休茶方案，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心牽頭組織專家小組深入鄉(xiāng)村、茶園基地，手把手地進(jìn)行示范指導(dǎo)、分片培訓(xùn)。四是龍頭帶動(dòng)、保障利益。茶企要充分發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用，通過與企業(yè)聯(lián)合體簽訂協(xié)議，建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，不收購夏茶，同時(shí)盡可能提高秋茶和白露茶收購價(jià)格，確保茶農(nóng)當(dāng)年收入不減少。

 

　　會(huì)議指出，3月春茶開采以來，福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源管理工作運(yùn)行較為順暢，截至目前的茶農(nóng)出售茶青的總金額已經(jīng)超過去年全年的總金額，納入大數(shù)據(jù)部分茶農(nóng)交易總量2.49萬噸，總金額23.16億元。

 

　　會(huì)議要求，當(dāng)前大數(shù)據(jù)溯源工作要做好三方面工作。一是堅(jiān)定信心、鞏固成果。大數(shù)據(jù)溯源是福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新時(shí)代、新征程的標(biāo)志，通過一年多的試運(yùn)行，證明我們工作方向正確成效凸顯，但還需繼續(xù)完善系統(tǒng)、補(bǔ)缺補(bǔ)漏，進(jìn)一步鞏固拓展成果；二是及時(shí)協(xié)調(diào)、破題精進(jìn)。針對企業(yè)反映大數(shù)據(jù)使用過程中的問題，要在共同規(guī)范和統(tǒng)一原則的前提下，及時(shí)逐個(gè)加以研究解決，確保系統(tǒng)便捷高效，為福鼎白茶原產(chǎn)地品牌提供保障；三是加強(qiáng)監(jiān)管、重在機(jī)制。要進(jìn)一步完善大數(shù)據(jù)工作的相關(guān)機(jī)制，特別是嚴(yán)格落實(shí)茶青經(jīng)紀(jì)人準(zhǔn)入的企業(yè)擔(dān)保責(zé)任，推動(dòng)各項(xiàng)工作要有條不紊地進(jìn)行。

 

　　會(huì)上，相關(guān)部門、各茶企負(fù)責(zé)人積極針對會(huì)議主題踴躍發(fā)言，積極為做好大數(shù)據(jù)溯源管理和伏季休茶工作出謀劃策。會(huì)議還對進(jìn)一步鞏固化學(xué)農(nóng)藥下架成果，落實(shí)生物制劑、物理防控等措施替代化學(xué)農(nóng)藥，推行茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥全覆蓋；不炒作白茶價(jià)格；加大參展扶持力度，注重線上銷售；提升制茶品質(zhì)，打造福鼎白茶各種品系的標(biāo)桿產(chǎn)品等問題進(jìn)行了部署。