蓬萊民和食品有限公司是在海關(guān)總署備案的出口禽肉屠宰、加工企業(yè)，2002年起開始出口香港，持續(xù)供港已有20年，主要出口冷凍分割白羽雞產(chǎn)品，每年供港生禽肉約4000噸。

 

　　今年以來，蓬萊民和食品有限公司加工車間內(nèi)生產(chǎn)線一直全線運轉(zhuǎn)。一只只屠宰好的白羽雞經(jīng)過沖洗、預冷進入流水線，工人熟練地進行分割、包裝、速凍、裝箱，全力保障供港禽肉訂單出貨。

 

　　此次出口發(fā)貨，已是今年來這家公司供港的第54批生禽肉產(chǎn)品。據(jù)統(tǒng)計，今年以來，這家公司已累計供港生禽肉850噸，較去年同期增長近20%。

 

　　“在當前香港疫情嚴峻的形勢下，海關(guān)在通關(guān)環(huán)節(jié)給予了全力支持，我們的禽肉產(chǎn)品在香港市場銷量很好。”公司出口部經(jīng)理郭志春說。

 

　　“保障供港食品質(zhì)量安全一直是我們工作的重點。”蓬萊海關(guān)查驗二科副科長張明艷介紹，海關(guān)從備案飼養(yǎng)場入手，指導監(jiān)督企業(yè)嚴格做好疫病和獸藥殘留監(jiān)控，每一批白羽雞都會在出場的前5天進行檢疫，合格后才能進入屠宰加工廠。同時，海關(guān)加強屠宰后雞胴體和內(nèi)臟的檢驗檢疫，確保供港禽肉健康安全。“只有源頭控制好了，質(zhì)量安全才能有保障。”張明艷說。

 

　　此外，為保障香港市場禽肉供應穩(wěn)定，青島海關(guān)積極與出口生產(chǎn)企業(yè)等對接，實施預約申報、優(yōu)先處置、快速出證等一系列便利措施，接到企業(yè)申報后，放行、出證等環(huán)節(jié)以分秒計，確保供港禽肉高效通關(guān)，第一時間保障禽肉安全快捷送上香港市民餐桌。

 

　　據(jù)統(tǒng)計，今年前2個月，青島海關(guān)共監(jiān)管供港生禽肉達1584噸，同比增長23.2%。平均每天有20多噸生禽肉經(jīng)青島海關(guān)監(jiān)管檢疫合格后，供應香港市場，保障市民消費。