“近年來，進口國標準越來越嚴格，對產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來越高。”寧德金盛水產(chǎn)公司池經(jīng)理說，“多虧寧德海關(guān)指導(dǎo)幫助我們提升產(chǎn)品質(zhì)量，今年以來公司的訂單不斷，不僅留住了老客戶，新客戶也穩(wěn)步拓展。”

 

　　質(zhì)量安全是出口食品的焦點，要想提升產(chǎn)品的核心競爭力，必須從源頭做好質(zhì)量管理。為幫助出口烤鰻企業(yè)提質(zhì)量、保訂單、拓市場，寧德海關(guān)立足企業(yè)實際需求，設(shè)立企業(yè)聯(lián)絡(luò)員，充分發(fā)揮信息和技術(shù)優(yōu)勢，指導(dǎo)企業(yè)強化原材料、輔料等入庫檢驗，完善蒸煮、加工車間等食品安全衛(wèi)生控制體系，做到“源頭可控制、過程可追溯”；跟蹤搜集國外烤鰻標準發(fā)布和檢驗檢疫措施動態(tài)，對日本、美國等國外關(guān)注的藥殘、鰻魚品種等開展源頭監(jiān)測、品種核查 。

 

　　同時，寧德海關(guān)持續(xù)優(yōu)化檢疫流程，采信第三方檢測結(jié)果，對企業(yè)申領(lǐng)的健康證書、品質(zhì)證書予以快速簽證，出證時間壓縮50%，讓烤鰻產(chǎn)品更快地擺上國外餐桌。

 

　　據(jù)統(tǒng)計，2022年1月，寧德海關(guān)監(jiān)管出口烤鰻145.08噸、貨值2321.14萬元，同比分別增長44.55%、54.73%。