茂縣市場監(jiān)管局開展冷鏈食品和凍庫專項檢查

　　近日，隨著疫情輸入傳播風險加大，為切實保障人民群眾身體健康和生命安全，2月23日至24日，茂縣市場監(jiān)管局圍繞疫情防控新形勢、新要求，組織縣公安局、疾控中心、綜合行政執(zhí)法局和各轄區(qū)凍庫庫長等聯合開展冷鏈食品和凍庫專項檢查行動。

 

　　聯合檢查組重點對農貿市場、大型超市等轄區(qū)內存儲、銷售冷鏈食品的凍庫經營主體進行了專項檢查。重點檢查了三級庫長責任制信息公示、凍庫存儲環(huán)境衛(wèi)生管理、“川冷鏈”平臺使用、人員與環(huán)境核酸檢測、車輛消殺記錄和冷凍食品的進貨渠道和檢驗檢疫證明。同時對經營者進行食品安全宣傳教育，督導凍庫經營主體依法落實進貨查驗、索證索票制度，不得進購、儲存、銷售來源不明和未經檢驗檢疫的不合格冷凍食品。