香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）二月二十一日宣布，因應(yīng)世界動物衛(wèi)生組織和韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部分別通報(bào)，指意大利塔斯卡尼區(qū)普拉托省和韓國忠清南道論山市爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，根據(jù)政府統(tǒng)計(jì)處的資料，本港去年從意大利進(jìn)口約九百五十公噸冷藏禽肉及約十萬只禽蛋，以及從韓國進(jìn)口約二十公噸冷藏禽肉及約八十四萬只禽蛋。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)意大利和韓國當(dāng)局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動。」
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