2月13日，浙江省食品工業(yè)協(xié)會組織召開《傳統(tǒng)風味食品減鹽加工關(guān)鍵技術(shù)及健康產(chǎn)品創(chuàng)制》項目科技成果鑒定會。該項目由杭州市農(nóng)業(yè)科學研究院等5家單位共同完成，鑒定委員會由浙江大學羅自生教授等7位具有高級職稱以上專家組成。

 

　　會上，鑒定委員會專家認真聽取項目完成單位報告，對相關(guān)評價材料進行了審核，對項目成果給予充分肯定，同時也對項目中的技術(shù)內(nèi)容、數(shù)據(jù)、應用等方面提出優(yōu)化建議。

 

　　浙江省食品工業(yè)協(xié)會開展科技成果鑒定，充分發(fā)揮了協(xié)會在技術(shù)專家、管理專家等方面優(yōu)勢，更好地助力食品工業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展，推動我省食品工業(yè)科技成果推廣、轉(zhuǎn)化以及新產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和提高產(chǎn)品市場競爭力提供重要的科學依據(jù)。目前協(xié)會常年受理食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝的科技成果鑒定項目。