重慶市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2022年第1號）

　　在2021年總局本級食品安全評價性抽檢中，涉及我市1批次食品不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險控制情況通告如下：

 

　　一、重慶市辣媳婦食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪（輻照食品）產(chǎn)品

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。食品名稱：山椒鳳爪（輻照食品），抽樣單編號：PJ21000000595930733，被抽樣單位：長春歐亞超市連鎖經(jīng)營有限公司凱旋路店，標(biāo)稱生產(chǎn)者：重慶市辣媳婦食品有限公司；檢驗結(jié)論：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑使用標(biāo)準》要求，檢驗結(jié)論為不合格，生產(chǎn)日期：2021年10月21日，規(guī)格：200g/袋。

 

　　（二）現(xiàn)場檢查情況。重慶市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對該企業(yè)實施了現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有被抽檢不合格產(chǎn)品的庫存。

 

　?。ㄈ┲貞c市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法責(zé)令該生產(chǎn)企業(yè)立即召回生產(chǎn)日期為2021年10月21日的山椒鳳爪（輻照食品）。

 

　?。ㄋ模┢渌L(fēng)險控制措施。重慶市辣媳婦食品有限公司已針對該批次生產(chǎn)不合格山椒鳳爪（輻照食品）原因，全面開展自查，制定整改措施，強化工藝流程管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

 

　　二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。？