2021年12月28日，南部市場監(jiān)督管理局接到群眾舉報，迅速組織執(zhí)法人員對轄區(qū)某餐飲店進行現(xiàn)場突擊檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，該店廚房工作人員正在使用白色塑料筐、塑料桶過濾剩飯剩菜，該店現(xiàn)場無法提供廢棄油回收合同及回收記錄。

 

　　為進一步核實情況，執(zhí)法人員立即對該店進行詳細檢查，在該店后廚另一角落發(fā)現(xiàn)一大一小兩個不銹鋼桶，桶內(nèi)盛裝有疑似回收油?，F(xiàn)場詢問該店店員始終稱該油是新鮮油，油內(nèi)殘渣是香料殘渣。執(zhí)法人員隨即撈起部分沉淀物仔細查找，從中找出細小的魚肉和魚骨頭殘渣，初步確認為回收油，同時在該店廚房內(nèi)發(fā)現(xiàn)有監(jiān)控攝像頭一個。

 

　　執(zhí)法人員當場對上述塑料桶、不銹鋼桶及桶內(nèi)盛裝油品及監(jiān)控視頻硬盤錄像機進行查封，第一時間固定相關(guān)證據(jù)，并按照流程報告了相關(guān)情況。

 

　　經(jīng)執(zhí)法人員反復(fù)查看廚房監(jiān)控視頻，確認該店使用了被扣押不銹鋼桶內(nèi)的回收油，固定了使用證據(jù)。

 

　　2021年12月29日上午，該局已依法將該案件移送至南部縣公安局進行處理，目前正在進一步調(diào)查中。