近日，山東省市場監(jiān)管局對西洋參開展既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點。根據(jù)試點實施情況，國家衛(wèi)生健康委將會同國家市場監(jiān)管總局，研究論證將西洋參納入食藥物質(zhì)目錄管理的可行性。山東省尤其威海地區(qū)是我國西洋參三大種植地區(qū)之一。本次西洋參在山東開展試點，不但可以擴大我省西洋參在普通食品的用途，促進西洋參產(chǎn)品附加值的提高，更能促進西洋參產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　試點允許對西洋參按照粉碎、切片、壓榨、炒制、水煮、酒泡等傳統(tǒng)方式加工后，生產(chǎn)茶葉及相關(guān)制品、飲料、酒類、方便食品、蜂產(chǎn)品等5類食品。為確保食品安全，對擬參與試點的企業(yè)提出嚴格要求：一是取得相應食品品種生產(chǎn)許可；二是具有西洋參種植基地或者從種植基地采購西洋參，確保西洋參原料符合國家法律法規(guī)、標準的質(zhì)量安全要求；三是具備灰分、鎘、五氯硝基苯、總皂苷指標的自主檢測能力；四是建立完善的食品安全追溯體系；五是近三年內(nèi)未因食品安全問題受到行政處罰。試點企業(yè)應當嚴格按照食品安全法律法規(guī)、食品安全標準規(guī)定，開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，加強西洋參原料進貨查驗，強化生產(chǎn)過程控制，規(guī)范食品標簽。本次試點期限為1年（至2022年11月3日結(jié)束）。