2021年12月20日，由全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會、廣東省農業(yè)農村廳、深圳市商務局指導，深圳市市場監(jiān)督管理局支持，國商會展主辦的第四屆深圳餐飲博覽會的盛大開幕。
2021第四屆深圳餐飲博覽會聚焦餐飲行業(yè)未來發(fā)展動態(tài)，鏈接餐飲市場，展示行業(yè)新技術，捕捉市場發(fā)展趨勢，是從業(yè)者互相交流，拓展貿易渠道，廣結人脈，展示企業(yè)實力與推廣品牌的重要平臺。展會匯集了全國各地超過1000+的優(yōu)質食材，打通品牌、食材、餐廚等全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，聯(lián)通粵港澳大灣區(qū)，輻射全國市場而全新打造的創(chuàng)新型、多維度、綜合類展覽會。
第三屆經(jīng)典客家菜制作評選大賽
—總決賽—
在第三屆經(jīng)典客家菜制作評選大賽總決賽現(xiàn)場，來自深圳、河源、廣州、東莞、惠州等地的60名參賽選手同臺競技，向買家觀眾們展示了一場廚藝的巔峰。
經(jīng)典客家菜制作評選大賽除了廚藝的對決，更核心的意義是將河源的名特優(yōu)農產(chǎn)品通過廚師的創(chuàng)新能力，帶到大眾消費者的餐桌。大賽聯(lián)動河源農特優(yōu)產(chǎn)品展區(qū)，每一款菜品的食材均采用展區(qū)內展示的食材，讓到場的專業(yè)買家有一個更深入的了解和體驗，拉動更多的商業(yè)的合作對接，助力鄉(xiāng)村振興。
現(xiàn)場還進行了頒獎儀式，恭喜獲獎企業(yè)以及參賽選手們！
在賽后,粵港澳大灣區(qū)大廚們和餐企在參觀展會期間,表示對江西吉安優(yōu)質農副產(chǎn)品非常認可，從質量、生產(chǎn)標準化和批量化、供應的標準化程度都非常符合餐飲一級消費市場的需求，到場的大廚和餐飲企業(yè)采購負責人、菜品開發(fā)負責人與展商互動非常熱烈。
地區(qū)：
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