為進一步做好疫情防控工作，有效防范進口冷鏈疫情風險，近日，縣市場監(jiān)管局以凍肉制品、水產(chǎn)品經(jīng)營加工為重點，對全縣冷鏈食品單位開展大排查大整治行動，重點檢查進貨記錄、付款憑證、生產(chǎn)記錄、服務菜單、庫存原料、庫存成品等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)存在購進使用銷售進口冷鏈產(chǎn)品不報備等問題，依法從嚴處罰。
經(jīng)排查，發(fā)現(xiàn)1家餐飲、2家水產(chǎn)店在生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在進口冷鏈食品“八不”行為，現(xiàn)全部責令停業(yè)整頓7天，并予以公開曝光。
1.許孟鎮(zhèn)茂發(fā)（益誠）飯店，11月29日由諸城龍城水產(chǎn)市場購入厄瓜多爾凍蝦8盒，規(guī)格3.5kg/盒，總重28kg,未履行提前24小時報備、未分區(qū)存放、不嚴格執(zhí)行冷鏈疫情防控措施的“八不”行為。
2.叩官鎮(zhèn)佳興水產(chǎn)店，11月25日由東港金陽農(nóng)貿(mào)市場延坤水產(chǎn)購進厄瓜多爾凍蝦2盒，規(guī)格1.65kg/盒，總重3.3kg，未注冊使用山東冷鏈系統(tǒng)、未落實提前24小時報備、未分區(qū)存放、未亮碼銷售的“八不”行為。
3.五蓮縣梁家水產(chǎn)店，11月29日由東港金陽農(nóng)貿(mào)市場延坤水產(chǎn)購進厄瓜多爾凍蝦3箱，規(guī)格9.9kg/箱，總重29.7kg，未注冊使用山東冷鏈系統(tǒng)、未落實提前24小時報備、未分區(qū)存放、未亮碼銷售的“八不”行為。
執(zhí)法人員聯(lián)合衛(wèi)生部門當場對上述經(jīng)營業(yè)戶的從業(yè)人員、產(chǎn)品、環(huán)境等進行了核酸采樣檢測，檢測結果均為陰性。
為從源頭抓好我縣進口冷鏈食品疫情防控工作，實現(xiàn)進口冷鏈食品全程追溯、放心消費，確保人民群眾生命安全和身體健康，各進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要落實：
◆提前24小時報備
◆配合集中監(jiān)管
◆進入集中監(jiān)管專倉檢測消毒
◆使用“山東冷鏈”
◆索證索票
◆分區(qū)存儲
◆亮碼銷售
◆嚴格執(zhí)行全省冷鏈食品疫情防控各項措施等八項要求。
面對當前疫情防控嚴峻復雜的形勢,縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大進口冷鏈食品排查力度，對違反以上八項要求的，一律停業(yè)整頓，公開曝光，納入誠信體系，實施聯(lián)合懲戒；致使疫情擴散的，依法追究刑事責任。
同時提醒廣大消費者在購買進口冷鏈食品時，要主動掃碼查詢進口冷鏈食品追溯信息，做到放心消費。對不亮碼銷售、票證不全等違法違規(guī)食品經(jīng)營業(yè)戶，隨時向市場監(jiān)管部門進行舉報。
投訴舉報電話：0633--5212315。
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