一是強(qiáng)化監(jiān)督檢查。以食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)、食品加工用鹽單位、食鹽零售單位以及餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)開展監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查食鹽經(jīng)營使用單位履行索證索票制度、食鹽包裝標(biāo)簽標(biāo)識、食鹽貯存環(huán)境、食鹽銷售行為等情況,嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食鹽、碘含量不符合貴州省標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、工業(yè)鹽冒充食鹽銷售等行為。目前全市共出動執(zhí)法人員1689人次,檢查食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)41家次,食品生產(chǎn)加工用鹽企業(yè)58家次,食鹽零售單位2054家次,餐飲服務(wù)提供者2666家次(校園及校園餐飲提供者1767家次),鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場287個(gè)次,下達(dá)責(zé)令改正通知書2份。
二是強(qiáng)化重點(diǎn)監(jiān)管。以食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn),要求企業(yè)按照食品安全體系從經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營條件、食品安全制度落實(shí)、食鹽經(jīng)營過程控制、食鹽標(biāo)簽等方面定期開展自查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)消除。目前,全市7家食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)已完成自查,對發(fā)現(xiàn)的問題限期進(jìn)行了整改。同時(shí),對7家食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)開展了風(fēng)險(xiǎn)分級評定工作,2家A級,4家B級,1家C級。
三是強(qiáng)化宣傳教育。利用開展“3.15”“5.15”等集中宣傳活動、戶外大屏播放宣傳標(biāo)語、張貼宣傳海報(bào)等形式多渠道進(jìn)行食鹽知識科普,現(xiàn)場接受消費(fèi)者咨詢300余次,發(fā)放宣傳單2000余份。同時(shí),通過開展食鹽違法典型案例警示教育活動,對《食鹽專營辦法》《貴州省食鹽管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)詳細(xì)解讀,觀看警示教育片,以案說法,簽訂《守法經(jīng)營承諾書》等方式對食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)開展警示教育,提升食鹽經(jīng)營從業(yè)者的法律意識。