近期，為加強(qiáng)2021年中秋國慶食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化月餅及小作坊花生油、鮮濕米粉、蔬菜干制品、油條、自消餐飲具等5類高風(fēng)險(xiǎn)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，賀州市市場監(jiān)督管理局組織開展了中秋國慶食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢活動(dòng)。本次監(jiān)督抽檢覆蓋市城區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，抽樣場所為本地生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)人群密集的超市、商店、餐飲酒店等食品經(jīng)營場所。共抽檢了月餅，小作坊花生油，鮮濕米粉、蔬菜干制品，油條，自消餐飲具共20批次。經(jīng)檢驗(yàn)，合格18批次，不合格2批次。具體情況公告如下：
一、抽檢總體情況
所有抽檢樣品遵循隨機(jī)抽樣原則。抽檢范圍覆蓋賀州市八步區(qū)、平桂區(qū)、鐘山縣、富川縣、昭平縣共16家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為賀州市檢驗(yàn)檢測中心。
二、不合格樣品產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┵R州市八步天祿粥店銷售的“油條”樣品（生產(chǎn)日期：2021年9月15日），不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），檢測結(jié)果：298mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：最大允許限量100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：賀州市檢驗(yàn)檢測中心。
?。ǘ┵R州市八步區(qū)順興食用油店生產(chǎn)的“花生油”樣品（生產(chǎn)日期：2021年9月18日），不合格項(xiàng)目為酸值/酸價(jià)，檢測結(jié)果：5.3mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：最大允許限量3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：賀州市檢驗(yàn)檢測中心。
三、對(duì)抽檢不合格食品查處情況
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，所在地市場監(jiān)管部門已經(jīng)依法進(jìn)行處置。
附件：1. 
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目 賀州市市場監(jiān)督管理局
2021年10月20日
地區(qū)：
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