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中國(guó)科學(xué)院華南植物園“一種香蕉保鮮劑和香蕉貯藏保鮮方法”獲發(fā)明專利

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-11-02 09:25 來(lái)源:中國(guó)科學(xué)院華南植物園 原文:
核心提示:10月25日獲悉,由中科院華南植物園蔣躍明等完成的“一種香蕉保鮮劑和香蕉貯藏保鮮方法”獲國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)(專利號(hào):ZL201810291872.6)。
  10月25日獲悉,由中科院華南植物園蔣躍明等完成的“一種香蕉保鮮劑和香蕉貯藏保鮮方法”獲國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)(專利號(hào):ZL201810291872.6)。
 
  該發(fā)明通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),香蕉果實(shí)經(jīng)過二氯異氰尿酸鈉處理后,能有效的延緩香蕉的成熟,延長(zhǎng)香蕉采后貯藏時(shí)間7到10天,貯藏28天后對(duì)照組和處理組的黃化指數(shù)分別為6.13和3.00,乙烯釋放峰和呼吸躍變峰分別延遲8天和4天出現(xiàn)。按照該發(fā)明的方法對(duì)適時(shí)采收狀態(tài)良好的綠熟香蕉果實(shí)進(jìn)行保鮮處理,然后用聚乙烯薄膜袋包裝,在25±2℃、相對(duì)濕度90±5%的條件下貯藏,能夠有效延緩香蕉果實(shí)成熟和腐爛、保持較好的果實(shí)品質(zhì),果實(shí)貯藏20-30天,好果率可達(dá)80%以上。
日期:2021-11-02
 
 地區(qū): 中國(guó)
 行業(yè): 添加劑配料 果蔬
 標(biāo)簽: 香蕉 保鮮劑
 科普: 香蕉 保鮮劑
 
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