CIFST 第十八屆年會

 

　　《健康中國行動（2019—2030年）》中指出，為積極應對當前突出健康問題，必須關(guān)口前移，采取有效干預措施，努力使群眾不生病、少生病，提高生活質(zhì)量、延長健康壽命。食品是人們獲得所需能量和營養(yǎng)素的最主要來源，在保障人民健康、全面推進健康中國建設中發(fā)揮著重要作用。為推進營養(yǎng)導向型食品工業(yè)的發(fā)展，食品科技工作者正在強化食品科學基礎理論研究，探索食品營養(yǎng)與健康因子對人體作用機制，以提升符合公眾健康需求的食品高質(zhì)量供給能力。年會設置的“食品營養(yǎng)與健康作用機理”技術(shù)專題，將全面探討包括腸道菌群及多種營養(yǎng)因子與人體健康作用機理在內(nèi)的最新研究進展，為我國食品科技跨學科交叉創(chuàng)新指明前進方向。

 

　　主持人

 

　　丁鋼強

 

　　中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長

 

　　劉學波

 

　　西北農(nóng)林科技大學國際合作與交流處處長

 

　　日程信息