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香港食安中心呼吁市民不要食用一款疑受脂溶性海洋生物毒素污染的蘇格蘭進(jìn)口冰鮮蟶子

放大字體  縮小字體 時間:2021-10-07 10:24 來源:香港食安中心 原文:
核心提示:香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)十月四日呼吁市民不要食用一款蘇格蘭進(jìn)口冰鮮蟶子,因為有關(guān)產(chǎn)品可能受脂溶性海洋生物毒素污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品,應(yīng)停止使用或出售。
   香港食物環(huán)境衛(wèi)生食物安全中心(中心)十月四日呼吁市民不要食用一款蘇格蘭進(jìn)口冰鮮蟶子,因為有關(guān)產(chǎn)品可能受脂溶性海洋生物毒素污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品,應(yīng)停止使用或出售。
 
  有關(guān)產(chǎn)品資料如下:
 
  產(chǎn)品名稱:蟶子
 
  品牌:Lochleven Shellfish
 
  來源地:蘇格蘭
 
  進(jìn)口商:長發(fā)海產(chǎn)貿(mào)易有限公司
 
  中心發(fā)言人說:「中心接獲蘇格蘭有關(guān)當(dāng)局透過國際食品安全當(dāng)局網(wǎng)絡(luò)通報,指上述產(chǎn)品可能受脂溶性海洋生物毒素污染。根據(jù)該網(wǎng)絡(luò)提供的資料,受影響產(chǎn)品曾進(jìn)口本港。中心得悉事件后,隨即聯(lián)絡(luò)本地有關(guān)進(jìn)口商跟進(jìn)?!?/div>
 
  初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述進(jìn)口商曾進(jìn)口部分受影響產(chǎn)品。為審慎起見,中心已指示進(jìn)口商將有關(guān)產(chǎn)品停售、下架及展開回收,市民欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜,可于辦公時間致電進(jìn)口商熱線2387 2388。
 
  發(fā)言人說:「脂溶性海洋生物毒素是一些可溶于油脂的貝類毒素,可引起的癥狀包括腹瀉、惡心和嘔吐。它們一般是耐熱的,烹煮并不能把毒素消除?!?/div>
 
  發(fā)言人呼吁市民如購入受影響產(chǎn)品,應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品,亦應(yīng)立即停止使用或出售。
 
  中心會就事件通知業(yè)界,并會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
 
  完
 
  2021年10月4日(星期一)
日期:2021-10-07
 
 
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