近期，云南省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢2169批次樣品，涉及食用油、油脂及其制品，酒類，食用農(nóng)產(chǎn)品3大類，其中合格樣品2148批次，不合格樣品21批次，抽檢項(xiàng)目包括污染物、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)等，具體情況通告如下：

 

　　一、污染物超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┒肷娇h甸中向陽榨油坊生產(chǎn)的黑菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ǘ┚皷|大四芬飯店使用的自制豬油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南云測質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司。

 

　　二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　　（一）建水三好鮮生超市有限公司銷售的白芹菜，辛硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。

 

　?。ǘ┪纳绞谐鞘薪煌ǚ?wù)有限公司銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。

 

　?。ㄈ┚昂榕d惠宜百貨商場銷售的普通白菜（小白菜），毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。

 

　?。ㄋ模?shù)榭h文屏鎮(zhèn)風(fēng)魚魚類銷售店銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（五）云南大掌柜超市有限公司購物廣場銷售的鱘魚（淡水），孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　?。┘t塔區(qū)佰海水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的多寶魚（海水），孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄆ撸├ッ魇谐守晠^(qū)銀亮水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鱸魚（淡水），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測技術(shù)有限公司。

 

　　三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　　（一）姚安縣炒飯蓋飯小吃店使用的菜籽油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（二）楚雄市鹿城鎮(zhèn)南陸氏酸湯火鍋店使用的菜籽油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ㄈ┐罄硎邢仓捩?zhèn)純緣酒坊生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南通標(biāo)檢測有限公司。

 

　?。ㄋ模┐罄硎邢樵粕浇掷锶驕伒赇N售的、標(biāo)稱祥云光發(fā)酒坊生產(chǎn)的散裝包谷酒（50度），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南通標(biāo)檢測有限公司。

 

　?。ㄎ澹┐罄硎邢樵沏y香緣飯店銷售的、標(biāo)稱祥云加富酒坊生產(chǎn)的散裝包谷酒（50度），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南通標(biāo)檢測有限公司。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　　（一）大理市袁老四餐飲服務(wù)有限公司使用的豬油（自制），酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ǘ┚S西菊青肥羊火鍋分店使用的羊油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（三）楚雄州雙柏縣妥甸鎮(zhèn)西城社區(qū)妥甸街（李佩昭）使用的煎炸用油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ㄋ模浂善G芳小吃店使用的菜籽油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（五）元陽畢氏江河人家使用的大豆油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為昆明海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。┚肮刃穆?lián)興生活超市銷售的、標(biāo)稱貴州省仁懷市貴泉酒業(yè)有限公司委托山東省博興縣七仙女酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的貴賓小瓶酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南云測質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司。

 

　?。ㄆ撸┚皷|小蘭飯店使用的自制豬油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南云測質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

 

　　特此通告

 

　　云南省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年9月22日

 

　　附件：1.   食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　2.   酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　5.   酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　6.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　7.   部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)