近日，新鄉(xiāng)學(xué)院于濤副教授課題組在細(xì)菌LuxS/AI-2群體感應(yīng)系統(tǒng)對(duì)消毒劑的響應(yīng)機(jī)制方面取得新進(jìn)展，相關(guān)成果“The effect of sublethal concentrations of benzalkonium chloride on theLuxS/AI-2 quorum sensing system, biofilm formation and motility ofEscherichia coli”以研究論文形式發(fā)表于International Journal of Food Microbiology（農(nóng)林科學(xué)1區(qū)，IF=5.277）。

 

　　LuxS介導(dǎo)的群體感應(yīng)（Quorum sensing，QS）系統(tǒng)細(xì)菌中普遍存在，LuxS酶在多種細(xì)菌中高度保守，參與通用信號(hào)分子AI-2的生物合成，且LuxS/AI-2系統(tǒng)與細(xì)菌的生物被膜形成、鞭毛表達(dá)組裝以及毒力基因表達(dá)等重要表型相關(guān)。目前有關(guān)消毒劑對(duì)細(xì)菌QS系統(tǒng)影響的研究還較少，該研究聚焦季銨鹽類消毒劑苯扎氯銨（BC）對(duì)大腸桿菌（E. coli）LuxS/AI-2系統(tǒng)及其所調(diào)控的細(xì)菌表型的影響。研究結(jié)果表明，在亞致死濃度下，BC能夠激活E. coli的LuxS/AI-2系統(tǒng)，使luxS基因表達(dá)量升高，AI-2合成量增加，信號(hào)分子AI-2則會(huì)進(jìn)一步調(diào)控wza、wcaA,和fli等基因的表達(dá)，從而促進(jìn)E. coli生物被膜的形成。因此，消毒劑的不合理使用可能會(huì)增加細(xì)菌對(duì)食品安全和人類健康的潛在威脅。

 

　　本研究成果得到了河南省自然科學(xué)基金（202300410018）和河南省高等學(xué)校重點(diǎn)科研項(xiàng)目（20A180027）的資助。新鄉(xiāng)學(xué)院為成果第一署名單位，生命科學(xué)與基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)學(xué)院陳磊山教授為通訊作者，于濤副教授為第一作者。

 

　　原文鏈接：https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168160521002725