為進(jìn)一步規(guī)范右旗民族特色傳統(tǒng)奶制品行業(yè)，保障傳統(tǒng)奶制品的質(zhì)量安全，推動(dòng)民族奶制品大力發(fā)展，右旗市場(chǎng)監(jiān)管局以食品安全抽樣檢驗(yàn)為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，以傳統(tǒng)奶食品生產(chǎn)小作坊為重點(diǎn)抽檢領(lǐng)域，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動(dòng)為保障，扎實(shí)有序的開展食品安全監(jiān)督抽檢工作。

 

　　近期，右旗市場(chǎng)監(jiān)管局依照《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》要求，完成抽檢民族傳統(tǒng)奶制品20批次，抽檢樣品包含奶豆腐、奶皮子、嚼克等，檢測(cè)項(xiàng)目主要包括三聚氰胺、鉛、脂肪、蛋白質(zhì)等。右旗市場(chǎng)監(jiān)管局將及時(shí)向社會(huì)公開抽檢結(jié)果，對(duì)在抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品將按規(guī)定開展核查處置，為奶制品安全監(jiān)管提供有力保障。

 

　　抽檢過程中，執(zhí)法人員認(rèn)真檢查了傳統(tǒng)奶食品小作坊的證照情況、進(jìn)貨票據(jù)、相關(guān)產(chǎn)品合格證明、從業(yè)人員健康管理、生產(chǎn)加工場(chǎng)所衛(wèi)生與布局、銷售臺(tái)賬等材料，對(duì)日常經(jīng)營(yíng)中需加強(qiáng)注意的食品包裝標(biāo)簽、索證索票等問題及相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了宣傳教育。下一步，右旗市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)傳統(tǒng)奶制品的監(jiān)督抽檢力度，結(jié)合食品安全檢測(cè)工作，推動(dòng)傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)健康發(fā)展，確保群眾“舌尖上的安全”。