2021年9月2日,印度
食品安全和
標準局發(fā)布通知,強調禁止對非
牛奶、
奶制品使用
乳制品術語?!妒称钒踩蜆藴剩ㄊ称窐藴屎褪称窐藴剩l例(2011年)》明確規(guī)定了乳制品(牛奶、奶制品或復合奶制品)和非乳制品(其他食品)名稱中乳制品使用指南。根據(jù)本條例,禁止對非牛奶、奶制品或復合奶制品(如植物性產(chǎn)品/飲料)使用任何乳制品術語,任何此類行為均違反本條例。作為上述規(guī)定的例外,即乳品術語傳統(tǒng)上用于其命名,而此類產(chǎn)品不能替代牛奶或奶制品,如椰子奶、花生醬等、大豆凝乳等。