印度發(fā)布通知禁止對非乳制品使用乳制品術語

　　2021年9月2日，印度食品安全和標準局發(fā)布通知，強調禁止對非牛奶、奶制品使用乳制品術語?！妒称钒踩蜆藴剩ㄊ称窐藴屎褪称窐藴剩l例（2011年）》明確規(guī)定了乳制品（牛奶、奶制品或復合奶制品）和非乳制品（其他食品）名稱中乳制品使用指南。根據(jù)本條例，禁止對非牛奶、奶制品或復合奶制品（如植物性產(chǎn)品/飲料）使用任何乳制品術語，任何此類行為均違反本條例。作為上述規(guī)定的例外，即乳品術語傳統(tǒng)上用于其命名，而此類產(chǎn)品不能替代牛奶或奶制品，如椰子奶、花生醬等、大豆凝乳等。