中秋、國(guó)慶假期將至，為確保節(jié)日期間食品生產(chǎn)安全，近日，河北邢臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞月餅及生產(chǎn)原料、白酒、飲料、餅干糕點(diǎn)等時(shí)令食品和熱銷食品安全生產(chǎn)，印發(fā)了《關(guān)于開展2021年中秋、國(guó)慶期間食品生產(chǎn)安全專項(xiàng)檢查的通知》，組織開展為期一個(gè)月的專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

 

 

　　一是切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要求各縣（市、區(qū)）局把“兩節(jié)”期間食品生產(chǎn)安全監(jiān)管作為當(dāng)前重點(diǎn)工作，全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)及當(dāng)?shù)貙?shí)際，及早安排部署，細(xì)化工作方案，加大工作力度，推動(dòng)各項(xiàng)工作措施落到實(shí)處。

 

　　二是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。督促企業(yè)落實(shí)疫情防控措施，做好冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾?。督促食品生產(chǎn)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。突出監(jiān)管重點(diǎn)，結(jié)合今年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)開展一系列專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大對(duì)節(jié)日時(shí)令食品和熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管力度，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　三是營(yíng)造社會(huì)共治氛圍。充分利用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，大力宣傳食品安全方面的政策、法律、法規(guī)，普及安全知識(shí)，引導(dǎo)人民群眾科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)。

 

　　四是提高應(yīng)急處置能力。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門保持高度敏感性，嚴(yán)格按照各地食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求，切實(shí)做好食品生產(chǎn)安全事故的防范和應(yīng)急處置工作。