1、采購食品應選擇證照齊全、誠信規(guī)范的超市、食品商店、食品銷售點。不在無證無照食品攤點或食品攤販處選購食品,不購買有異色異味或來歷不明的食品。
2、消費者在選購食品時應注意食品外包裝上標識或者產品說明書,查看食品的品名、產地、廠名、生產日期、生產許可證號或SC標志等標識是否清楚、齊全,外包裝是否整潔,有無破損,是否在保質期限內。
3、在挑選月餅時,不要購買“三無”(無廠名、廠址、生產日期)月餅,對于過度包裝的月餅也應自覺抵制。在網上購買月餅時,要確認月餅的保質期,尤其是一些現做現賣的手工月餅,更需要確定郵寄時間,以防過期。下單時,盡量選擇支持第三方擔保支付或貨到付款,不要輕易直接轉賬給賣家。
4、在選購肉制品時,要查驗肉制品的檢疫合格證,不采購無檢疫合格證的肉制品。選購進口冷凍冰鮮食品時,應認真查看相關產品是否有總倉出庫相關證明。
5、在外就餐時,疫情期間用餐前要佩戴口罩,不扎堆、不聚集,盡量使用公勺公筷。飯前要勤洗手,注意分辨食品是否變質,不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴,不吃顏色鮮艷的腌制肉類,慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食;切勿食用違禁食品,少吃或不吃生食水產品;切忌暴飲暴食、過量飲酒。
6、網絡訂餐前要了解有關信息,不向無證無照、證照信息不全等供餐者訂餐。盡量選擇食品安全量化等級較高、距離較近、短時間內可送達的餐飲服務提供者訂餐。要注意收餐安全,檢查餐食包裝是否完好、清潔,是否與訂單一致,是否受到污染或出現變質,否則可以拒收。收餐后及時就餐,不要長時間存放。
7、提高維權意識,注意留存消費小票、發(fā)票或頁面截圖等相關憑證,一旦發(fā)現食品安全問題,及時撥打投訴舉報電話12315或12345,發(fā)生疑似食物中毒事件應及時到醫(yī)院救治。
朔州市市場監(jiān)督管理局
2021年9月6日