2021年8月17日，阿根廷衛(wèi)生部通過官方公報(bào)發(fā)布第24/2021號聯(lián)合決議，修訂食品法典中關(guān)于罐頭蔬菜的食品法規(guī)，即日起生效。主要修訂內(nèi)容為：
?。?）青豆或罐裝青豆被理解為用新鮮、未成熟（綠色）種子制成的、完整的、健康的產(chǎn)品并清潔不同栽培品種的PisumsativumL.（不包括大果亞種），裝入適當(dāng)?shù)囊后w培養(yǎng)基中；
?。?）罐裝干豌豆被理解為用預(yù)先浸泡過的不同品種培養(yǎng)物的干種子制備的產(chǎn)品PisumsativumL.（不包括大果亞種），用合適的包裝介質(zhì)包裝；
（3）罐裝浸泡干扁豆被理解為是用預(yù)先浸泡過的LensculinarisMedik種不同品種的干種子制備的產(chǎn)品；
?。?）罐裝甜玉米或玉米粒，全谷物類型，被理解為用甜品種的全谷物制成的產(chǎn)品玉米，白色、黃色或金色，裝在適當(dāng)?shù)囊后w培養(yǎng)基中；（5）蘆筍罐頭被理解為用蘆筍莖的可食用部分制成的產(chǎn)品，健康、干凈、去皮不含外來物質(zhì)和蘆筍絲，用適當(dāng)?shù)囊后w培養(yǎng)基包裝；
?。?）菠菜罐頭的名稱是指用完整、健康的葉子制成的產(chǎn)品，經(jīng)過挑選、清洗，從SpinaceaoleraceaL.中漂白，用適當(dāng)?shù)囊后w培養(yǎng)基包裝等。
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