2021年8月17日,阿根廷衛(wèi)生部通過官方公報(bào)發(fā)布第24/2021號聯(lián)合決議,修訂食品法典中關(guān)于罐頭蔬菜的食品法規(guī),即日起生效。主要修訂內(nèi)容為:
?。?)青豆或罐裝青豆被理解為用新鮮、未成熟(綠色)種子制成的、完整的、健康的產(chǎn)品并清潔不同栽培品種的PisumsativumL.(不包括大果亞種),裝入適當(dāng)?shù)囊后w培養(yǎng)基中;
?。?)罐裝干豌豆被理解為用預(yù)先浸泡過的不同品種培養(yǎng)物的干種子制備的產(chǎn)品PisumsativumL.(不包括大果亞種),用合適的包裝介質(zhì)包裝;
(3)罐裝浸泡干扁豆被理解為是用預(yù)先浸泡過的LensculinarisMedik種不同品種的干種子制備的產(chǎn)品;
?。?)罐裝甜玉米或玉米粒,全谷物類型,被理解為用甜品種的全谷物制成的產(chǎn)品玉米,白色、黃色或金色,裝在適當(dāng)?shù)囊后w培養(yǎng)基中;(5)蘆筍罐頭被理解為用蘆筍莖的可食用部分制成的產(chǎn)品,健康、干凈、去皮不含外來物質(zhì)和蘆筍絲,用適當(dāng)?shù)囊后w培養(yǎng)基包裝;
?。?)菠菜罐頭的名稱是指用完整、健康的葉子制成的產(chǎn)品,經(jīng)過挑選、清洗,從SpinaceaoleraceaL.中漂白,用適當(dāng)?shù)囊后w培養(yǎng)基包裝等。