根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和青島市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、飲料等20大類食品1461批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中43批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、獸藥殘留超標(biāo)、其他污染物、微生物污染、重金屬污染、超范圍、超限量使用食品添加劑等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、超范圍、超限量使用食品添加劑：
黃島區(qū)兩源美便利店抽檢的標(biāo)稱黃島區(qū)巧手麥香饅頭店生產(chǎn)的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測(cè)科技有限公司。
平度市磊強(qiáng)超市抽檢的餛飩皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司。
青島市市北區(qū)八方人家大酒店抽檢的涼拌海蜇皮，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為必維信諾（山東）檢測(cè)技術(shù)有限公司。
青島叢氏琪琪菜館有限公司抽檢的海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
青島小媛媛餐飲文化管理有限公司抽檢的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島海潤(rùn)農(nóng)大檢測(cè)有限公司。
青島春金揚(yáng)餐飲管理有限公司抽檢的熟豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島順昌檢測(cè)評(píng)價(jià)有限公司。
平度市唐田宏達(dá)超市抽檢的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測(cè)試檢驗(yàn)有限公司。
二、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題：
青島利客來集團(tuán)股份有限公司湘潭路超市抽檢的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為食藥環(huán)檢驗(yàn)研究院（山東）集團(tuán)有限公司。
青島嶗山區(qū)佰樂佳超市抽檢的姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東恒誠(chéng)檢測(cè)科技有限公司。
嶗山區(qū)石老人胖子果蔬店銷售的韭菜，辛硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
黃島區(qū)家家樂購(gòu)超市抽檢的豇豆，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測(cè)科技有限公司。
城陽(yáng)區(qū)宜多佳超市抽檢的香蕉，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
青島市城陽(yáng)區(qū)光大超市棘洪灘店抽檢的油菜，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
平度市惠客樂超市（萬家店）抽檢的油菜，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司。
平度市四季鮮蔬菜店抽檢的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司。
平度市玉順茶苑抽檢的嶗山綠茶，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司。
平度市佳樂客潤(rùn)澤超市銷售的韭菜，經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。平度市佳樂客潤(rùn)澤超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家果蔬及加工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
平度市莊須艷蔬菜批發(fā)部抽檢的芹菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司。
平度市姜雪峰蔬菜批發(fā)部抽檢的油菜，啶蟲脒和阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司。
平度市莊須艷蔬菜批發(fā)部抽檢的油菜，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司。
萊西市喬徳超市抽檢的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測(cè)有限公司。
三、獸藥殘留超標(biāo)問題
城陽(yáng)區(qū)楊志學(xué)水產(chǎn)品店抽檢的鱘魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
市南區(qū)青島永旺東泰商業(yè)有限公司銷售的生豬肉（豬前腿），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
青島慈慧酒店投資管理有限公司大漁鐵板燒酒店抽檢的牛肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島海潤(rùn)農(nóng)大檢測(cè)有限公司。
青島市城陽(yáng)區(qū)光大超市棘洪灘店抽檢的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
李滄區(qū)青山羊民俗大灶臺(tái)酒店抽檢的草魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為食藥環(huán)檢驗(yàn)研究院（山東）集團(tuán)有限公司。
青島隆祺花園酒店有限公司珠山雨花苑分公司抽檢的鴉片魚（海水魚），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測(cè)科技有限公司。
城陽(yáng)區(qū)六六六酒館抽檢的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
四、其他污染物問題
青島鍋鼎鴻餐飲管理有限公司抽檢的碗（自消毒餐具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為食藥環(huán)檢驗(yàn)研究院（山東）集團(tuán)有限公司。
黃島區(qū)青島港投餐飲酒店管理有限公司使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為日照市市場(chǎng)監(jiān)管檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
五、微生物污染問題
黃島區(qū)雅賢居餐館抽檢的集中消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測(cè)科技有限公司。
黃島區(qū)青島董家口瑞港大酒店有限公司使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為日照市市場(chǎng)監(jiān)管檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
黃島區(qū)毛重慧餐館抽檢的自消毒餐具（圓盤），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測(cè)科技有限公司。
城陽(yáng)區(qū)隨貴龍牛肉板面店抽檢的自消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
膠州市牛味食足餐飲店抽檢的勺子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島海潤(rùn)農(nóng)大檢測(cè)有限公司。
膠州市牛味食足餐飲店抽檢的筷子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島海潤(rùn)農(nóng)大檢測(cè)有限公司。
膠州市艾嘉餐飲品牌管理店抽檢的小碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島海潤(rùn)農(nóng)大檢測(cè)有限公司。
萊西市海悅之家酒樓抽檢的自消毒餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測(cè)有限公司。
萊西市豐澤園酒店抽檢的自消毒小碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測(cè)有限公司。
萊西市荔坊食府抽檢的自消毒茶杯，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島中一監(jiān)測(cè)有限公司
六、生物毒素問題
青島即墨振華大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司抽檢標(biāo)稱朝陽(yáng)市順合農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的有機(jī)玉米粉，玉米赤霉烯酮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島海關(guān)技術(shù)中心。
七、質(zhì)量指標(biāo)問題
黃島區(qū)兩源美便利店抽檢的標(biāo)稱德州學(xué)泉食品有限公司生產(chǎn)的綿白糖，還原糖分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為魯健檢測(cè)科技有限公司。
八、重金屬污染問題
膠州市紀(jì)木綱鮮海產(chǎn)品店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年8月24日
地區(qū)：
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