2021年7月水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)簡(jiǎn)報(bào)

　　據(jù)對(duì)全國(guó)80家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，7月份全國(guó)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為26.22元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.73%，同比增長(zhǎng)10.97%。另據(jù)可對(duì)比的45家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的成交情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，7月全國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交量48.90萬噸，同比上漲6.15%；成交額154.26億元，同比上漲18.11%。

　?。ㄒ唬┖Ｋa(chǎn)品價(jià)格情況

 

　　7月份，海水產(chǎn)品價(jià)格46.05元/公斤，環(huán)比下降0.86%，同比上漲5.27%，

 

　　海水魚類環(huán)比微跌，同比上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，海水魚類環(huán)比下跌0.19%，同比上漲4.61%。分品種看，海水魚類中價(jià)格下跌的品種有：小黃魚72.06元/公斤，環(huán)比下跌2.89%；藍(lán)園鲹12.06元/公斤，環(huán)比下跌0.20%；帶魚33.83元/公斤，環(huán)比下跌0.13%；大菱鲆55.07元/公斤，環(huán)比下跌0.19%；大黃魚35.66元/公斤，環(huán)比下跌0.05%。海水魚類中價(jià)格漲幅較大的品種：鮐魚6.77元/公斤，環(huán)比上漲4.19%；馬鮫魚37.79元/公斤，環(huán)比上漲1.30%。

 

　　海水甲殼類環(huán)比微跌，同比上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，海水甲殼類環(huán)比下跌1.72%，同比上漲8.71%。分品種看，海水甲殼類中價(jià)格下跌的品種有：青蟹148.03元/公斤，環(huán)比下跌5.19%；梭子蟹200.75元/公斤，環(huán)比下跌3.54%；日本對(duì)蝦227.42元/公斤，環(huán)比下跌1.12%；南美白對(duì)蝦70.34元/公斤，環(huán)比下跌1.01%。海水甲殼類中漲幅較大的品種有：斑節(jié)對(duì)蝦218.15元/公斤，環(huán)比上漲6.41%；蝦蛄94.73元/公斤，環(huán)比上漲2.40%。

 

　　海水貝類環(huán)比微跌，同比上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，海水貝類環(huán)比下跌0.47%，同比上漲2.46%。分品種看，海水貝類中除了鮑魚138.58元/公斤，環(huán)比上漲0.38%、扇貝38.24元/公斤，環(huán)比上漲0.70%外，其余品種均下跌。其中，貽貝3.93元/公斤，環(huán)比下跌1.77%；牡蠣20.22元/公斤，環(huán)比下跌1.26%；蟶29.86元/公斤，環(huán)比下跌0.76%；雜色蛤14.58元/公斤，環(huán)比下跌0.87%。

 

　　海水頭足類環(huán)比微跌，同比微漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，海水頭足類環(huán)比下跌0.01%，同比上漲1.03%。分品種看，海水頭足類中海蜇41.02元/公斤，環(huán)比上漲0.05；魷魚34.52元/公斤，環(huán)比下跌0.05%；墨魚33.00元/公斤，與上月價(jià)格持平。

 

　?。ǘ┑a(chǎn)品價(jià)格情況

 

　　7月份，淡水產(chǎn)品價(jià)格18.79元/公斤，環(huán)比上漲2.68%，同比上漲18.58%。

 

　　淡水魚類環(huán)比同比均上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，淡水魚類環(huán)比上漲2.04%，同比上漲21.39%。分品種看，淡水魚類中漲幅較大的品種有：草魚16.92元/公斤，環(huán)比上漲2.13%；鰱魚9.78元/公斤，環(huán)比上漲3.08%；鳙魚17.80元/公斤，環(huán)比上漲3.53%；鯽魚21.59元/公斤，環(huán)比上漲3.99%；鱖魚85.29元/公斤，環(huán)比上漲6.95%；虹鱒50.21元/公斤，環(huán)比上漲9.24%。淡水魚中價(jià)格下跌的品種有：鯉魚14.12元/公斤，環(huán)比下跌0.28%；羅非魚17.73元/公斤，環(huán)比下跌2.47%；黃顙魚27.54元/公斤，環(huán)比下跌1.11%；黃鱔70.61元/公斤，環(huán)比下跌0.79%。

 

　　淡水甲殼類環(huán)比同比均上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，淡水甲殼類環(huán)比上漲8.04%，同比上漲12.42%。分品種看，除羅氏沼蝦68.21元/公斤，環(huán)比下跌4.05%外，其他品種均上漲。其中，青蝦149.18元/公斤，環(huán)比 上漲10.84%；中華絨螯蟹102.23元/公斤，環(huán)比上漲3.04%；克氏原螯蝦44.43元/公斤，同比上漲0.73%。