為進一步深化精神文明創(chuàng)建活動，積極營造“節(jié)約用餐文明消費”的良好氛圍，推動餐飲單位文明創(chuàng)建工作深入開展，做好常態(tài)化疫情防控工作。張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)管局大滿片區(qū)結(jié)合實際，全力開展“厲行節(jié)約、反對浪費”文明餐桌行動。提倡“喝湯用公勺、夾菜用公筷”，防止病毒“口口相傳”，涵育“舌尖上的文明”，守護民眾健康。

 

　　加強宣傳引導(dǎo)，層層營造氛圍。線上充分利用QQ、微博、微信、抖音等新興領(lǐng)域媒體，積極宣傳餐桌文明知識、倡導(dǎo)餐桌文明行為提升餐飲服務(wù)水平，大力倡導(dǎo)“粒粒皆辛苦，文明進餐桌”的良好風(fēng)尚，逐步提升餐飲單位從業(yè)人員的文明素養(yǎng)。線下將餐桌文明送入校園，掀起“小手拉大手”健康文明新食尚高潮、從小培養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉惜福的餐飲文化意識，提高文明程度，推進文明創(chuàng)建活動，擴大宣傳效應(yīng)。

 

　　突出重點領(lǐng)域，引導(dǎo)節(jié)儉消費。將工作重心聚焦在各類餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂以及各類群體性聚餐，要求消費者“文明用餐”，使用“公筷公勺”，加入“光盤行動”和“打包行動”，主動減少餐廚垃圾，養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。結(jié)合食品安全專項檢查、學(xué)校食堂專項整治、雙隨機一公開、長江禁漁等工作開展同步推進制止餐飲浪費專項行動，并將其作為餐廚垃圾源頭減量、深入推進垃圾分類的一項重要舉措，貫穿到餐飲服務(wù)各個環(huán)節(jié)。

 

　　創(chuàng)新工作舉措，轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式。以大、中型餐飲單位為重點，分層次開展現(xiàn)場指導(dǎo)工作，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴要求、快節(jié)奏推行“制止餐飲浪費”行動，通過“線上+線下”的監(jiān)管新模式，切實增強餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員抵制餐桌浪費、文明用餐的認同感，弘揚勤儉節(jié)約優(yōu)良作風(fēng)，共同打造文明消費、節(jié)約用餐的新風(fēng)尚。

 

　　作為推行科學(xué)文明的餐飲消費市場監(jiān)管主力軍，堅決拒絕“舌尖上的浪費，將”光盤進行到底。該片區(qū)通過建立長效監(jiān)管機制，將制止餐飲浪費行為納入餐飲服務(wù)監(jiān)管的全過程，讓勤儉節(jié)約之風(fēng)成為一種“社會新食尚”，滲透到人們的一言一行、一舉一動之中。