周四晚8點(diǎn)，嘉程 x SIAL中國系列國際食品展，與多位專注食品飲料方向的投資人在線探討這一領(lǐng)域的創(chuàng)新機(jī)會。
食品飲料行業(yè)一直是最受資本市場關(guān)注的領(lǐng)域之一。從2015年開始，國內(nèi)食品飲料行業(yè)的新銳品牌相繼出現(xiàn)，比如食品&快消&餐飲連鎖領(lǐng)域有拉面說、小仙燉、超級零、虎頭局、墨茉點(diǎn)心局、陳香貴等品牌，飲料快消&連鎖有元?dú)馍帧⑷D半、M Stand、小滿茶田等品牌。
總體上是品類>模式，無論是創(chuàng)業(yè)者還是投資機(jī)構(gòu)，都會先關(guān)注品類機(jī)會，然后是業(yè)態(tài)模式，以咖啡為例，分為共享咖啡機(jī)、快消速溶咖啡、咖啡連鎖店、咖啡RTD瓶裝飲料等幾類形態(tài)，不同的形態(tài)，資金的效率不同，且企業(yè)的成長速度以及發(fā)展規(guī)律也不同。
隨著新的投放渠道、新的營銷策略以及新的消費(fèi)人群崛起，食品飲料行業(yè)新品牌開始大量涌現(xiàn)：
食品飲料品牌借助電商平臺資源進(jìn)行聯(lián)合推廣，消費(fèi)場景和廣告投放的有效結(jié)合帶來了消費(fèi)增長，2020年食品飲料GMV同比增長40%；抖音、快手直播中，食品飲料的商品銷售額位居TOP3；
食品飲料新興品牌非常注重私域營銷，包括官方的App、小程序和自媒體賬號，尤其茶飲品牌，茶飲私域用戶規(guī)模已經(jīng)超過1000萬人，喜茶、Minayo、蜜雪冰城、元?dú)馍值绕放聘呔忧傲校?/div>
新興品牌的受眾更加年輕化，這部分人群整體的消費(fèi)能力較強(qiáng)，更樂于接受新鮮事物，他們游走于各類電商之中、喜歡嘗試新的購物渠道，成為新品牌消費(fèi)的主力軍。
8月19日，本周四晚8點(diǎn)，嘉程創(chuàng)業(yè)流水席第112席！我們攜手SIAL中國系列國際食品展，邀請了嘉程資本創(chuàng)始合伙人李黎、元禾原點(diǎn)合伙人米菲和啟承資本研究員Tojiro，一起分享互動食品飲料行業(yè)的最新趨勢，以及投資和創(chuàng)業(yè)機(jī)會。
我們將討論：
1. 2021年，食品飲料行業(yè)創(chuàng)業(yè)投資的下半場，最新趨勢有哪些？
2. 哪些品類還有巨大機(jī)會？
3. 最近有哪些明星品牌在崛起？
4. 流量的價(jià)值洼地在哪里？
5. 如果2021年創(chuàng)立食品飲料品牌，從線上還是線下起步更適合？做快消還是做連鎖更適合？
6. 食品飲料行業(yè)的供應(yīng)鏈壁壘有哪些？
7.食品飲料行業(yè)的新增量和品牌核心壁壘在哪里？
再次邀請上車！
主題：2021年食品飲料行業(yè)下半場的投資與創(chuàng)業(yè)機(jī)會
時(shí)間：8月19日（周四）20:00-22:00
形式：騰訊會議
名額：為保證活動私密性和討論質(zhì)量，限100位！
本場活動免費(fèi)參加！點(diǎn)擊原文，快速搶位！
嘉程創(chuàng)業(yè)流水席是嘉程資本為創(chuàng)業(yè)者打造的高端、私密、平等的社交平臺。在這里，大家能遇到來自各領(lǐng)域的優(yōu)秀同道中人。自2018年下半年推出嘉程創(chuàng)業(yè)流水席的服務(wù)以來，承蒙廣大席友厚愛，通過線上社群、直播和線下活動、交流的形式，我們接連在北京、上海、杭州、深圳舉辦了111場創(chuàng)業(yè)者流水席，迄今已服務(wù)數(shù)萬名創(chuàng)業(yè)者和行業(yè)人士，有近千位企業(yè)家和行業(yè)專家在嘉程創(chuàng)業(yè)流水席分享過行業(yè)觀點(diǎn)。
世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會 ——SIAL 國際食品展，由法國高美艾博展覽集團(tuán)攜同旗下北京愛博西雅展覽有限公司主辦，每年5月在中國上海浦東、10月在深圳寶安舉辦。自2000年登陸中國以來，SIAL 中國系列國際食品展吸引了全球70多個(gè)國家和地區(qū)的4萬家參展企業(yè)，展品覆蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品，糧油果蔬肉類食材，調(diào)味品等21大品類。專業(yè)觀眾來自全球100多個(gè)國家和地區(qū)，覆蓋食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場、酒店餐飲等多領(lǐng)域，人數(shù)超過100萬。
SIAL 國際食品展（深圳）將于2021年10月28-30日在深圳國際會展中心（寶安新館）揚(yáng)帆起航。打造華南地區(qū)世界級別的國際食品貿(mào)易平臺。預(yù)計(jì)吸引超過全球650家展商參展，展覽面積將達(dá)到40,000平方米，超過40,000名專業(yè)人士參與。
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日期：2021-08-18
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