質(zhì)量安全管理工作的通告
為進(jìn)一步加強(qiáng)我市進(jìn)口冷鏈食品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)防新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾生命健康安全，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通告如下：
一、凡進(jìn)入我市貯存、加工和銷售的進(jìn)口冷凍肉類和水產(chǎn)品（持外省市有效“出倉證明”的除外）必須進(jìn)入集中監(jiān)管倉或“白名單”企業(yè)，經(jīng)核酸檢測、消毒并取得“出倉證明”后方可貯存、加工和經(jīng)營。
二、凡在我市從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營的進(jìn)口商、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、批發(fā)市場、商場超市、生鮮電商、餐飲單位和第三方冷庫等相關(guān)單位（以下簡稱“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位”），均應(yīng)在“江蘇省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)”（以下簡稱“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)）完成用戶注冊，并如實(shí)填寫進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓醇傲飨虻茸匪輸?shù)據(jù)，做到生產(chǎn)經(jīng)營主體“應(yīng)入盡入”，追溯信息“應(yīng)錄盡錄”，確保“來源可查，去向可追”。
三、各進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)履行進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存、銷售、生產(chǎn)加工、追溯信息錄入、溫控記錄等各項(xiàng)制度，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬龅綄Ｓ猛ǖ肋M(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，對無我市或外省市有效“出倉證明”（進(jìn)口冷凍肉類和水產(chǎn)品）、無核酸檢測證明、無消毒證明、無入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、無“江蘇冷鏈”系統(tǒng)追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，一律不得生產(chǎn)加工和上市銷售。完善并落實(shí)食品安全自查制度，記錄并存檔自查結(jié)果，對自查發(fā)現(xiàn)的問題，要及時整改到位，消除安全隱患。
四、各進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員疫情防護(hù)措施，每天進(jìn)行從業(yè)人員健康檢查，督促做好個人防護(hù)，配合有關(guān)部門按規(guī)定做好疫苗接種和核酸檢測工作；要加強(qiáng)場所設(shè)施管理，制定并嚴(yán)格執(zhí)行消毒清潔制度，建立消毒臺賬記錄，配備足夠的專用清潔消毒設(shè)施用品。
五、各進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位在面向消費(fèi)者進(jìn)行銷售時，需在醒目位置加貼與所售食品對應(yīng)的“江蘇冷鏈”電子追溯碼，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔⒖伤菘刹椤?/div>
六、廣大消費(fèi)者應(yīng)增強(qiáng)自我防護(hù)意識，購買前可通過微信、支付寶掃碼查詢產(chǎn)品追溯信息，不購買來源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，如遇進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全問題，可向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門進(jìn)行投訴舉報(bào)，維護(hù)自身合法權(quán)益。
七、各地市場監(jiān)管部門應(yīng)督促指導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為要依法依規(guī)進(jìn)行查處。
監(jiān)督舉報(bào)電話：12345、12315。
蘇州市市場監(jiān)督管理局
2021年8月12日
日期：2021-08-12
行業(yè)：
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
食品質(zhì)量安全
健康安全
疫情
食品
進(jìn)口
監(jiān)管
科普：
食品質(zhì)量安全
健康安全
疫情
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進(jìn)口
監(jiān)管
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