常德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況通告（20210803）

　　2021年6月16日，常德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院出具的檢驗(yàn)報(bào)告（№：A2021-J34212）。常德市1家食品經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)不符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品擂茶?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　一、不合格食品基本情況

 

　　名稱：擂茶；商標(biāo)：秦人村；規(guī)格型號(hào)：450g/袋；抽樣日期：2021-05-20；經(jīng)營(yíng)者：武陵區(qū)沅澧情食品店 ；供貨商：桃源縣陬市天利食品廠；不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值項(xiàng)目不符合Q/TYTL0001S-2018《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  擂茶》之規(guī)定。

 

　　二、產(chǎn)品控制及原因排查情況

 

　　2021年3月8日，當(dāng)事人以8元/袋價(jià)格從桃源縣陬市天利食品廠（交辦桃源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局另案處理）購(gòu)進(jìn)上述預(yù)包裝食品秦人村擂茶90袋，購(gòu)進(jìn)金額總計(jì)720元；陸續(xù)以12元/袋價(jià)格銷售完畢。本案貨值金額為1080元。違法所得為1080元。

 

　　當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，啟動(dòng)對(duì)上述不合格擂茶召回程序。因購(gòu)買者系流動(dòng)性，銷售出去的擂茶無(wú)法召回。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述秦人村擂茶時(shí)，履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道購(gòu)進(jìn)上述秦人村擂茶不符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，且能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。

 

　　三、 對(duì)當(dāng)事人違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　當(dāng)事人銷售的涉案秦人村擂茶，標(biāo)簽標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是Q/TYTL0001S-2018《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  擂茶》，即過(guò)氧化值≤0.25g/100g。經(jīng)檢驗(yàn)，上述秦人村擂茶過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）含量實(shí)測(cè)值為1.3g/100g。標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容虛假，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第一款的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品的行為。

 

　　當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述秦人村擂茶時(shí)，履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道購(gòu)進(jìn)上述秦人村擂茶不符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，且能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條免于處罰的規(guī)定。

 

　　依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予以下處罰：

 

　　沒收違法所得1080元。

 

　　常德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局