主題：食品行業(yè)供應(yīng)商審核--南京
時間：2021-09-17 至 2021-09-18
地點：南京
培訓(xùn)分類：質(zhì)量管理
培訓(xùn)機構(gòu)：SGS-CSTC 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司
適合對象：食品行業(yè)質(zhì)量，采購，物流等管理人員
培訓(xùn)周期：2天
培訓(xùn)費用：2700元/人
開班省市：南京
詳細地址：南京（詳情二次通知）
授課教師：SGS資深培訓(xùn)講師
培訓(xùn)大綱
第1天
l 工廠食品安全檢查
1、害蟲害鼠的控制
2、清洗消毒
3、操作及環(huán)境設(shè)施
4、個人衛(wèi)生及衛(wèi)生設(shè)施
5、產(chǎn)品保護（HACCP）
6、原料、包材及成品的追蹤
7、產(chǎn)品回收和產(chǎn)品保安
第2天
l 工廠質(zhì)量檢查系統(tǒng)
1、產(chǎn)品質(zhì)量保證體系
2、原料的采購和管理
3、不符合要求物料和產(chǎn)品的管理
4、產(chǎn)品儲藏和運輸
5、生產(chǎn)流程控制
6、持續(xù)改進
7、文件管理
l 審核技巧介紹
培訓(xùn)證書
學(xué)員成功完成本課程并通過考試后，可獲SGS頒發(fā)的培訓(xùn)證書。
課程概述
食品安全是關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全、經(jīng)濟健康發(fā)展、國家安定和社會發(fā)展與穩(wěn)定的重大問題。然而最近某國際知名快餐品牌的肉類供應(yīng)商被曝存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。該事件震驚全國，影響全球，更加深了國人對食品安全的擔(dān)心。
課程收益
本課程通過詳細講解食品安全質(zhì)量系統(tǒng)的審核要點和審核方法，幫助食品品質(zhì)管理人員通過對供應(yīng)商工廠的安全體系審核，進行有效監(jiān)督
聯(lián)系方式
1、電話報名，咨詢聯(lián)系參加：
聯(lián) 系 人：高老師
電 話：15376602038（微信同號）
郵 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
