近期,南京市市場監(jiān)督管理局完成市本級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)535批次,涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、豆制品、速凍食品、方便食品、淀粉及淀粉制品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、水產(chǎn)制品、食糖、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品527批次、不合格樣品8批次,情況通告如下:
一、南京市六合區(qū)好又多超市連鎖張虹加盟店銷售的標(biāo)稱南京攀源調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的超級生粉,菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團上海有限公司。
二、南京市玄武區(qū)佰順糧油店銷售的黑芝麻,酸價(以脂肪計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
三、南京乾合坤餐飲管理有限公司六合歡樂港店使用的復(fù)用餐飲具(杯子),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
四、南京萬穗食品科技有限公司生產(chǎn)的香辣豆腐粉絲餡(熟制品),干燥失重不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
五、南京市溧水區(qū)樊白梅初級農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的生姜,噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
六、南京唐宮酒店管理有限公司使用的標(biāo)稱句容市三岔鎮(zhèn)恒峰調(diào)味品廠生產(chǎn)的調(diào)味料(料酒),經(jīng)揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所檢驗發(fā)現(xiàn),氨基酸態(tài)氮(以氮計)檢測值不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求規(guī)定。南京唐宮酒店管理有限公司對檢驗結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
七、南京市鼓樓區(qū)李傳飛水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的小龍蝦,呋喃妥因代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
八、蓮花北苑菜市場內(nèi)吳趙虎(個體工商戶)銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已責(zé)成相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險;對違法違規(guī)行為,依法處理;及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè),我局已函告當(dāng)?shù)?a href='http://m.unionsn.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門。
特此通告。
?。?021年第29期)
南京市市場監(jiān)督管理局
2021年7月22日