督查組一行先后到新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場、奧吉利小作坊、坤偉商行、全順大酒店等食品生產(chǎn)經(jīng)營場所開展檢查,指出存在的問題,現(xiàn)場督促整改。
督查組深入宿松縣市場監(jiān)管局檢驗所、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所,參觀了安徽省水產(chǎn)品及制品檢驗中心的食品實驗室,詳細了解食品抽樣、檢測、信息公示、核查處置的具體情況。在經(jīng)開區(qū)所座談?wù){(diào)研時,詢問了該所干部職工工作、生活狀況,轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體情況,當前工作中存在的困難和問題。
通過實地查看、座談?wù){(diào)研,督查組一行認為,該縣夏季食品安全整治專項行動取得了積極成效,但發(fā)現(xiàn)個別經(jīng)營者主體責任意識不強,如:散裝食品標簽標識不全,夏季食品貯存的溫度控制達不到要求,保健食品與普通食品混放等問題,督查組要求該局在下一步專項行動中,針對夏季食品安全突出問題和重點隱患,壓緊壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任,通過大排查、大整治、大提升,強化監(jiān)管舉措,強化示范引領(lǐng),加大治理力度,嚴查重處違法行為,充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全“四員”隊伍作用,完善食品安全監(jiān)管長效機制。