該吃飯了,卻懶得走動(dòng)
不如點(diǎn)份外賣吧
動(dòng)動(dòng)手指
美食就會(huì)自動(dòng)送上門
但網(wǎng)絡(luò)訂餐紛紛崛起的背后
也不斷引發(fā)大家對(duì)食品安全的擔(dān)憂
為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為,保障廣大人民群眾網(wǎng)絡(luò)訂餐飲食安全,江西省市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)通知,自7月下旬起至10月底,在全省范圍內(nèi)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng),對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及分支機(jī)構(gòu)、自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行全面整治。
此次網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng),旨在強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責(zé)任,建立健全并落實(shí)食品安全管理制度,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為。特別是要嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為,取締無證、假證、套證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者,治理入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者線下加工環(huán)境“臟亂差”現(xiàn)象,有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全。
對(duì)于網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者和自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者,此次專項(xiàng)整治將重點(diǎn)整治履行備案情況、建立制度情況、審查登記情況、人員機(jī)構(gòu)情況、信息公示情況、記錄保存情況、抽查監(jiān)測(cè)情況、處理投訴舉報(bào)情況等八個(gè)方面的問題;
對(duì)于入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者,將重點(diǎn)整治主體資質(zhì)要求、公示信息情況、原料控制情況、加工制作情況、配送過程情況、從業(yè)人員培訓(xùn)等六個(gè)方面的問題。
江西省市場(chǎng)監(jiān)管局要求,各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要強(qiáng)化組織實(shí)施,細(xì)化工作方案,將專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合,層層抓落實(shí)。要督促指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任。要強(qiáng)化監(jiān)督檢查,注重行動(dòng)實(shí)效,特別是要加強(qiáng)處罰信息公開力度,及時(shí)曝光典型案例。鼓勵(lì)投訴舉報(bào),強(qiáng)化社會(huì)共治,鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,公開餐食加工制作過程,主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。