以傳統(tǒng)人參為原料通過蒸制、干燥等工藝精制而成的紅參，正在逐步進入人們的日常生活，紅參已從韓國、中國（臺灣、香港）、日本等亞洲市場，擴大至美國、加拿大、澳大利亞等全球市場，受到消費者的普遍歡迎。在傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論的基礎(chǔ)上，逐步發(fā)展為功能開發(fā)、標(biāo)準制定、制造工藝、質(zhì)量管理的現(xiàn)代化研究，將紅參應(yīng)用從傳統(tǒng)的醫(yī)藥、食品領(lǐng)域不斷延伸到化妝品、寵物食品等新的領(lǐng)域。本次論壇在各界關(guān)注與支持下，共同探討紅參健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)提供全方位的國際化交流平臺，助力健康中國2030建設(shè)。

 

　　中國保健協(xié)會副理事長李萍分享《藥食同源在健康中國戰(zhàn)略中的地位與挑戰(zhàn)》

 

　　全國參茸產(chǎn)品標(biāo)準化技術(shù)委員會主任委員、紅參國家標(biāo)準第一起草人馮家 分享《人參產(chǎn)業(yè)及標(biāo)準現(xiàn)狀研究》

 

　　原國家食品藥品監(jiān)督管理局國家中藥品種保護審評委員會辦公室（保健食品審評中心）主任、中國保健協(xié)會常務(wù)副理事長黃建生 分享《保健食品注冊與備案》

 

　　江南大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、國家市場監(jiān)管總局保健食品審評專家張連富 分享《功能食品與人體健康》

 

　　中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院神經(jīng)科學(xué)中心副主任、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所研究員、教授、博士生導(dǎo)師陳乃宏 分享《紅參通過提升星形膠質(zhì)細胞縫隙連接功能發(fā)揮抗壓力功效的研究》

 

　　康奧科技集團有限公司董事長楊溢 分享 《人體試食試驗評價高麗參膠囊緩解體力疲勞功效的研究進展》

 

　　北京大學(xué)第一醫(yī)院黃學(xué)民博士 分享《紅參的中醫(yī)學(xué)功能及現(xiàn)代科學(xué)功能對健康食品的應(yīng)用》
 

 

　　論壇期間舉辦了圓桌對話，邀請在場嘉賓共同產(chǎn)業(yè)發(fā)展新生態(tài)，本次對話由中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會項目合作部主任張靖主持，康奧科技集團有限公司董事長楊溢，全國參茸產(chǎn)品標(biāo)準化技術(shù)委員會主任委員、紅參國家標(biāo)準第一起草人馮家，北京大學(xué)第一醫(yī)院黃學(xué)民博士參與了對話 。