本屆大會(huì)以“和合與共，生態(tài)未來”為主題，采用會(huì)議論壇、展覽展示、主題峰會(huì)、新品發(fā)布、私享沙龍、高端對(duì)話等多元化形式布局，近300個(gè)參展企業(yè)，百位分享嘉賓，10+主題峰會(huì)及專場(chǎng)活動(dòng)，為營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)搭建多方對(duì)話交流的平臺(tái)，參會(huì)人數(shù)達(dá)5000人次。

 

　　HFIC2021開幕式由中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王鐘主持。中國(guó)保健協(xié)會(huì)黨支部書記、候任理事長(zhǎng)張為佳，中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉天鵬，基因港(香港)生物技術(shù)有限公司創(chuàng)始人/總裁王駿為大會(huì)致開幕辭！國(guó)家衛(wèi)生部原副部長(zhǎng)張鳳樓，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司稽查專員張晉京，杭州市商務(wù)局會(huì)展處處長(zhǎng)邵玲玲，中國(guó)保健協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)黃建生，國(guó)家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司原副司長(zhǎng)張志強(qiáng)，中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)李萍，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)，中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所副所長(zhǎng)陳雁，中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)孫莉，中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)綠色農(nóng)業(yè)與食物營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)劉銳，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)主編郭長(zhǎng)江，消費(fèi)日?qǐng)?bào)社黨總支委員、對(duì)外合作部主任盛輝，中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)副總編李松，佳格集團(tuán)健康生活事業(yè)群總監(jiān)吳宜燕，杭州環(huán)特生物科技股份有限公司副總經(jīng)理曹兵兵，浙江金亞麻實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)卞繼州，浙江云選供應(yīng)鏈管理有限公司高級(jí)品牌總監(jiān)王鵬，上海嘉香實(shí)業(yè)副總經(jīng)理鄭艷麗等嘉賓出席了本屆HFIC開幕儀式，并為大會(huì)剪彩。以及來自政府主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及國(guó)內(nèi)知名企業(yè)家等人士，共同見證了營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)上具有里程碑意義的重要時(shí)刻。

 

　　本屆HFIC還得到了國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省健康產(chǎn)品化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)、北京保健品化妝品協(xié)會(huì)等單位對(duì)大會(huì)的支持；伊利集團(tuán)、湯臣倍健、正官莊、杭州環(huán)特、佳格投資、河北御芝林、浙江云選、三生中國(guó)、愛有機(jī)生物等企業(yè)對(duì)大會(huì)的協(xié)辦和支持。

 

 

　

 

　　7月8日下午，“HFIC健康中國(guó)·2021營(yíng)養(yǎng)健康食品大會(huì)”主論壇隆重召開！國(guó)家衛(wèi)生部原副部長(zhǎng)張鳳樓為大會(huì)主論壇致辭。出席本屆HFIC并發(fā)表講話的領(lǐng)導(dǎo)還有，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司稽查專員張晉京，中國(guó)保健協(xié)會(huì)黨支部書記、候任理事長(zhǎng)張為佳，國(guó)家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司原副司長(zhǎng)張志強(qiáng)。

 

　　張部長(zhǎng)表示，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，我國(guó)居民目前面臨營(yíng)養(yǎng)缺乏等諸多健康問題，采用合理膳食、增加機(jī)體營(yíng)養(yǎng)、提升人體免疫力對(duì)于疾病防控具有重要的意義，營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)處于加速發(fā)展新階段，企業(yè)需抓住機(jī)遇，參與到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，把產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。

 

　　張晉京司長(zhǎng)指出，營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)是全球關(guān)注的產(chǎn)業(yè)，食品安全問題成為近幾年的重點(diǎn)話題。提高公眾健康素養(yǎng)，增強(qiáng)對(duì)于健康食品的科普宣傳，夯實(shí)食品合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的管理要求，落實(shí)企業(yè)責(zé)任，是所有食品人共同的責(zé)任，只有在監(jiān)管部門、食品經(jīng)營(yíng)者以及消費(fèi)者的多方努力下，才能保障產(chǎn)業(yè)更好更快地發(fā)展！

 

　　張為佳書記表示，沒有全民健康，就沒有全面小康，優(yōu)化健康服務(wù)、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)、普及健康生活意義重大。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開“健康中國(guó)”的助力，“健康中國(guó)”的推行需要營(yíng)養(yǎng)健康食品的支撐，營(yíng)養(yǎng)健康食品行業(yè)處于多方政策和環(huán)境支持的利好局面。同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)保健與中醫(yī)有著密切發(fā)關(guān)系，普及和弘揚(yáng)中醫(yī)理論文化，對(duì)于疾病防控和養(yǎng)生保健具有重要的意義！

 

　　張志強(qiáng)司長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)了健康中國(guó)建設(shè)背景下，食品產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。當(dāng)下，新政策的出臺(tái)與科技的發(fā)展，對(duì)于食品產(chǎn)業(yè)有了更高的要求，企業(yè)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)品創(chuàng)新需加快步伐，另一方面，隨著消費(fèi)者的健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，國(guó)家號(hào)召大力發(fā)展傳統(tǒng)膳食服務(wù)，根植于中醫(yī)理論與市場(chǎng)需求，食品產(chǎn)業(yè)迎來機(jī)遇，一躍成為國(guó)民支柱性產(chǎn)業(yè)，企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)遇，科學(xué)規(guī)范地發(fā)展?fàn)I養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)。

 

　　同時(shí)，出席本屆HFIC主論壇并發(fā)表精彩講話的企業(yè)家有，益普索（中國(guó)）咨詢有限公司研究副總監(jiān)鞠凡，內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)新中心益生菌研究中心總監(jiān)洪維鏈，基因港（香港）生物技術(shù)有限公司創(chuàng)始人/總裁王駿，卓樸戰(zhàn)略營(yíng)銷咨詢機(jī)構(gòu)CEO&創(chuàng)始人留豐，湯臣倍健科技中心人體微生態(tài)高級(jí)科學(xué)家迮曉雷，杭州環(huán)特生物科技股份有限公司首席科學(xué)家、前世衛(wèi)組織專家成員李春?jiǎn)?，河北御芝林藥業(yè)有限公司總經(jīng)理趙大鵬，浙江云選供應(yīng)鏈管理有限公司高級(jí)品牌總監(jiān)王鵬。

 

　　對(duì)話專家

 

　　會(huì)上，邀請(qǐng)到三位專家分享了我國(guó)人民健康狀況、膳食結(jié)構(gòu)、疾病預(yù)防與健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面話題，幫助食品企業(yè)把握消費(fèi)者心理，滿足不同人群消費(fèi)味蕾，加快創(chuàng)新步伐。

 

　　

 

　　此次對(duì)話由中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉天鵬主持，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)辦公室主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所首席科學(xué)家孫君茂，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)，中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所副所長(zhǎng)陳雁出席并分享精彩講話。

 

　　對(duì)話企業(yè)家

 

　　隨著數(shù)字化浪潮來臨，產(chǎn)業(yè)不斷重構(gòu)，每個(gè)企業(yè)都面臨著巨大的市場(chǎng)挑戰(zhàn)，十位企業(yè)研發(fā)、營(yíng)銷、戰(zhàn)略等方面負(fù)責(zé)人，討論分享了在新消費(fèi)背景下產(chǎn)品同質(zhì)化，企業(yè)如何創(chuàng)新滿足，消費(fèi)格局變化，產(chǎn)品如何賣出去，以及未來營(yíng)養(yǎng)健康食品企業(yè)生存發(fā)展最大的挑戰(zhàn)。

 

　　此次對(duì)話由中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)徐華鋒主持，分享嘉賓有伊利集團(tuán)創(chuàng)新中心益生菌研究中心科學(xué)家劉偉賢、三生健康副總經(jīng)理賈福懷、佳格集團(tuán)健康生活事業(yè)群總監(jiān)吳宜燕、韓國(guó)人參公社中國(guó)研究院院長(zhǎng)李相民、山西振東五和總經(jīng)理張軍衛(wèi)、愛有機(jī)生物運(yùn)營(yíng)總監(jiān)陳育文、AAK技術(shù)總監(jiān)Marcus persson、東阿阿膠保健品有限公司品牌總監(jiān)邱爽、玫琳凱科技中心研發(fā)總監(jiān)李敏杰、 國(guó)藥控股星鯊營(yíng)養(yǎng)健康業(yè)務(wù)部部長(zhǎng)李寶英。

 

　　HFIC展區(qū)盛況

 

　　HFIC大會(huì)同期，在3B、3C館開展大型展覽活動(dòng)，迎來營(yíng)養(yǎng)健康食品領(lǐng)域各品類翹楚，其中既有國(guó)內(nèi)滋補(bǔ)養(yǎng)生、輕食代餐、海外各類膳食補(bǔ)充劑、國(guó)內(nèi)藍(lán)帽保健品、特醫(yī)特膳食品的優(yōu)秀代表，也有新式茶飲、有機(jī)及天然食品、植物基產(chǎn)品、特殊膳食營(yíng)養(yǎng)品等，現(xiàn)場(chǎng)火爆，創(chuàng)意呈現(xiàn)不斷，樹立行業(yè)標(biāo)桿。

 

 

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆HFIC共計(jì)吸引了近5000多位包括國(guó)內(nèi)外知名營(yíng)養(yǎng)健康食品企業(yè)負(fù)責(zé)人、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及專家和政府部門代表前來參加。同時(shí)，來自全國(guó)各地的30多家知名媒體來到HFIC現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)大會(huì)的盛大開幕給予關(guān)注和報(bào)道。