近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)853批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、調(diào)味品等25類食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品848批次，不合格樣品5批次（見(jiàn)附件）。不合格項(xiàng)目主要是獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
七臺(tái)河市茄子河區(qū)勝利生鮮超市銷售的泥鰍魚(yú)（購(gòu)進(jìn)日期：2021年4月13日），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。
二、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
雙鴨山市墾區(qū)紅興隆八五三農(nóng)場(chǎng)樂(lè)都購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱黑龍江紅興隆農(nóng)墾小清河雁鄉(xiāng)醬醋有限公司生產(chǎn)的清河陳醋（釀造食醋）（生產(chǎn)日期：2020年12月8日），不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。黑龍江紅興隆農(nóng)墾小清河雁鄉(xiāng)醬醋有限公司提出復(fù)檢申請(qǐng)，經(jīng)哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。
三、微生物污染問(wèn)題
大慶市讓胡路區(qū)興惠優(yōu)選生鮮超市銷售的標(biāo)稱大慶市龍鳳區(qū)茂豐肉灌制品加工廠生產(chǎn)的松花雞腿（生產(chǎn)日期：2021年4月15日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。
四、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題
東寧市北方超市銷售的標(biāo)稱牡丹江市老壇子酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的小酒壇酒38%vol（生產(chǎn)日期：2016年6月20日），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
五、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題
齊齊哈爾市甘南縣吉蒙酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的純糧原漿酒44%Vol（生產(chǎn)日期：2021年3月19日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展了核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
附件：1. 
部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)
部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí) 黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年6月30日
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