本輪疫情發(fā)生以來，市市場監(jiān)管局立足職能，全面壓實食品安全監(jiān)管責任，在全市范圍進一步開展加強疫情防控期間食品安全抽樣檢驗工作，做到多舉措保障民生食品質(zhì)量安全。

 

 

　　主動做好封閉封控管理區(qū)域保供企業(yè)的食品安全抽檢工作。組織開展對廣州市供銷社、廣州酒家、華潤萬家、嶺南集團等10家保供企業(yè)的專項抽檢，涉及抽檢米面糧油、乳制品、蔬菜、畜禽肉、罐頭等民生食品共計78批次，檢驗結(jié)果出具后將及時向社會公布。

 

　　02

 

　　持續(xù)對冷凍庫房、生鮮食品進口企業(yè)、生鮮食品加工企業(yè)、生鮮食品配送企業(yè)等冷鏈食品質(zhì)量安全抽檢，防范出現(xiàn)重點場所、重點食品品種安全事故，筑牢疫情防控嚴密防線。目前完成冷凍冷藏食品抽樣檢驗2600余批次，實物質(zhì)量合格率達99%。

 

　　03

 

　　強化封閉封控管理以外其他區(qū)域的食品安全抽檢，以米面糧油、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉及肉制品、乳制品等市場消費量較大、人民群眾生活必需品等為重點品種，以食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)（肉菜）市場、商場超市等為重點區(qū)域，以食品生產(chǎn)、網(wǎng)絡訂餐等為重點環(huán)節(jié)，加強監(jiān)督抽檢，累計完成重點區(qū)域、重點品種抽樣檢驗近6800批次。