去年，厄瓜多爾白蝦在中國市場折戟后，價格一路下跌，同亞洲產蝦國的原料價格差日益擴大。UCN數據顯示，2020年第26周，70-80只/kg厄瓜多爾白蝦塘頭價格僅$2.40/kg，相同規(guī)格的泰國白蝦價格達到THB 158/kg ($5.10/kg) ，二者相差$2.70/kg。據厄水養(yǎng)殖商會（CNA）數據，今年四月份，厄瓜多爾出口泰國的白蝦均價為$4.50/kg，泰國蝦（70只）價格為$4.55/kg。

 

　　美國海產品貿易公司Sunnyvale Seafoods CEO Jeff Seddaca指出，厄瓜多爾白蝦供應穩(wěn)定，而且價格相對更低。“包括我在內，去年從厄瓜多爾采購了幾百條貨柜，運往中國館和越南加工，對于厄瓜多爾來說并不是一種損失。”

 

　　另一消息人士稱，厄瓜多爾白蝦比泰國原料蝦更具加工競爭力，被一些泰國大型加工廠用作本地原料的補充。“我估計，厄瓜多爾主要出口大規(guī)格散裝帶頭蝦，利潤和成本都非常低。泰國加工廠擁有35-40萬噸的產能，加工越多，成本就越低。運費上漲也是因素之一，去頭蝦運輸成本更低，因為蝦頭占據了40%的重量。”

 

　　據國際貿易中心（ITC）數據，2020年泰國出口11.9萬噸蝦產品，較上年下降12%，較2012年下降64%。泰國政府以健康原因為由，不允許進口印度和印尼白蝦。相反，泰國加工產業(yè)不斷呼吁當局放寬進口蝦的限制。

 

　　厄瓜多爾水產公司GLuna Shrimp總經理Gabriel Luna稱，越來越多中國進口商開始采購去頭蝦，或用于二次加工。先前采購的產品中97-99%皆帶頭帶殼產品，近期這一比例降至85-87%。

 

　　“中國進口的去頭蝦可能用在本地消費，也可能是加工再出口。無論出于什么目的，這都是一個市場的變化，值得我們關注。”Luna還指出，中國需求尚未因為厄瓜多爾白蝦價格上漲而走弱，“即便現在的價格很高，貿易仍正常進行。”