核心提示：為幫助廣大消費者科學掌握食品安全知識，國家市場監(jiān)督管理總局與中國食品科學技術(shù)學會邀請食品安全權(quán)威專家，編寫了2018-2019年度食品安全消費提示和風險解析、2019-2020年度食品安全消費提示，提醒消費者在選購、存儲、制作和食用食品時的注意事項和相關(guān)建議。希望對廣大消費者的飲食安全有所幫助。