請仔細觀察兩包食品的生產(chǎn)日期,一包是2021.04.29,另一包是2021年3月16日,生產(chǎn)日期印制方式不同,難道是生產(chǎn)批次不同?真相竟是篡改食品生產(chǎn)日期!
現(xiàn)場檢查
近日,根據(jù)相關舉報線索,路橋區(qū)市場監(jiān)管局對位于臺州市路橋區(qū)路橋街道石浜村某食品倉庫進行檢查。現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當事人倉庫內(nèi)存放有一款標注“農(nóng)夫時代香蕉蛋糕”的食品。該食品包裝印有兩種生產(chǎn)日期,一種標注為“2021.04.29”,一種標注為“2021年3月16日”,兩種生產(chǎn)日期的印制方式明顯不同。
經(jīng)執(zhí)法人員查看當事人的微信聊天記錄,發(fā)現(xiàn)當事人通過微信購買食品噴碼機的事實。
案件調(diào)查
通過執(zhí)法人員中午加班加點,對當事人位于路橋街道浹里王某處的地址實施檢查,現(xiàn)場查獲當事人用于涂抹食品生產(chǎn)日期的松香水1桶、篡改食品生產(chǎn)日期的噴碼機1臺。當事人的上述行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十)項之規(guī)定,系違法行為。
處理結果
執(zhí)法人員當場將上述當事人用于修改生產(chǎn)日期的噴碼機1臺、松香水1桶、“農(nóng)夫時代香蕉蛋糕”等食品共計1275包予以扣押在案,目前,該案正在進一步調(diào)查中。
如何辨別真假生產(chǎn)日期
看色澤
一般來說,原有的食品生產(chǎn)日期,干凈利落,色澤發(fā)亮;更改后的通常模糊不清,日期周圍留有墨跡,色澤發(fā)烏發(fā)暗。
查痕跡
正規(guī)的食品生產(chǎn)廠家,用的打碼機很先進,打印的日期組合呈點狀;供貨商一般用手提式簡易打碼機,日期用墨水寫成,不呈點狀。同一種食品,如果在購買時發(fā)現(xiàn)日期有兩種,那種呈點狀的一般是原廠家所打日期。
用手擦
產(chǎn)品包裝上的原生產(chǎn)日期,一般是鋼印或電噴的生產(chǎn)日期,用手無法直接將其擦掉;而改過的生產(chǎn)日期,用手一抹,顏色便開始變淺。