根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，現(xiàn)將我局開展本市食品安全抽檢相關(guān)信息（第11期）公布如下：

 

　　本次食品安全抽檢信息包括食用農(nóng)產(chǎn)品11批次，糧食加工品6批次，淀粉及淀粉制品1批次，豆制品2批次。其中合格17批次、不合格3批次。

 

　　不合格食品信息如下：

 

　　遼源龍山區(qū)菜鳥平價水果生鮮超市銷售的精選笨豆芽所檢項目4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不合格。

 

　　遼源龍山區(qū)菜鳥平價水果生鮮超市銷售的湯條所檢項目山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格。

 

　　遼源市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)小鳳蔬菜水果綜合超市銷售的笨豆芽所檢項目4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不合格。

 

　　檢驗的詳細內(nèi)容見附件。

 

　　4-氯苯氧乙酸鈉為苯氧乙酸類化合物，是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，可以促進植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移，不僅可防止落花落果、提高做果率、增進果實生長速度、促進提前成熟，還能達到改善植物品質(zhì)之目的?！秶沂称匪幤?a href='http://m.unionsn.com/tag_4654.html' class='zdbq' title='監(jiān)督相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第 11 號）中規(guī)定豆芽中不得使用4-氯苯氧乙酸鈉。

 

　　山梨酸及其鉀鹽是防腐保鮮劑，對酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用。如果食品中添加的山梨酸超標嚴重，長期服用在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。

 

　　提示廣大消費者，選購食品要選擇具有經(jīng)營條件和良好經(jīng)營環(huán)境的場所，食品經(jīng)營場所要遠離污染源。如冷藏冷凍食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備冷藏、冷凍設備；直接入口的食品要具備防蠅蟲防塵條件；食品從業(yè)人員應在經(jīng)營場所公示其健康證明等。

 

　　遼源市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年5月26日

 

　　   遼源市市場監(jiān)督管理局2021年食品安全抽檢信息（第11期）公示.xls